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西餐厅装修 咖啡厅装修都有哪几种风格?郑州英皇装饰为您解析现代西餐厅装修

(2009-09-08 13:30)

                     咖啡厅装饰设计应留意的问题

 

l)咖啡厅的空间布局要素

 

咖啡厅大厅中必需设置表演台,咖啡厅可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要公道布局。

 

( 2)咖啡厅的风格

 

l)仿古式咖啡厅。仿古式咖啡厅在装修、装饰、布局及人物衣饰、语言、动作、茶艺表演等方面都应以传统为底本,在总体上展示古典文化的面貌。

 

2)园林式咖啡厅。园林式咖啡厅凸起的是清新、天然的风格。或依山傍水、或坐落于风景名胜区、或是一个独门大院。由室外空间和室内空间共同组成,往往营业场所比较大。

 

3)室内庭院式咖啡厅。室内庭院式咖啡厅以江南园林建筑为底本,结合相关环境等要求设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水等。

 

4)现代式咖啡厅。现代式咖啡厅的风格比较多样化,往往根据经营者的志趣、兴趣并结合房屋的结构依势而建,各具特色。  

 

( 3)咖啡厅的空间设计特点

 

咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、篱笆、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可知足部门客人不想被打搅的心理,这就是所谓的园必隔

 

( 4)咖啡厅的材质

 

在咖啡厅的设计中,最常用的是哪些有着灵性的、最为普通的天然材质,例如玻璃、涂料、青砖、混凝土等,追求其表面的质感和肌理变化。

 

( 5)咖啡厅的灯光特点

 

在咖啡厅的设计中,局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以职员能够正常流动的最低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应该有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或类似烛炬的照明范围不大的灯光,而且多采用暖色灯光,为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些浮泛,并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰硕了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。

 

( 6)咖啡厅中的景观配置

 

l ) “借景的运用。品茗、赏景是咖啡厅的永恒主题。景色可以是人文景观,也可以是天然景观;可以是静态景观,也可以是动态景观;或静中有动,或动中有静。借景分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。

 

2)虚实对比的运用。咖啡厅环境营造有实的方面,例如山、水、石、木、花、布、池、馆、亭、台、楼、阁等;也有虚的方面,例如光、影、气、声、香、风等。要通过公道的构思组合,使之产生鸟语花香、微风柔波、水色宜人的意境。

 

3)叠石、理水的运用。在咖啡厅的相宜部位可叠石、掇山、理水、布山形、取峦向、分石脉,显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序,也可参差错落、穿池叠石,还可点缀布置顽石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、农家石磨、雕刻精美的古代石柱础、石刻艺术品等,间或铺排小段坎坷石路之类等。让人们从质、形、纹、势、色等方面观赏山石的瘦、漏、透、皱、清、顽、奇、秀、险、幽,丰硕了观景内涵,晋升了咖啡厅的文化意蕴。

 

基于近水者亲,远水者恐的园艺思惟,宜在咖啡厅或高或低、或壁面或过道处着力营造人与水的亲和力。例如,可架木石为渠,水流车转;或置假山清泉、小桥流水、喷泉吐珠;甚至可以挖地为池、为沼,建水榭、立亭廊,使成九曲清溪、碧波荡漾之景。带给人们雅、洁、淡、秀的审美意蕴。

 

4)花草树木的运用。可以在咖啡厅内外及门厅、走廊等处布置高林巨树或奇葩佳木,青藤环绕纠缠、浓绿荫深、隔日蔽尘;或设置竹木花草小品,竹影兰香、疏枝花影;或在窗台、转角、茶几、花架、空中布置花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行公道搭配,高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树,使咖啡厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观,丰硕形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵,营造出更加贴近的人与天然的和谐环境。

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