近几年,大众化的特色餐饮逐渐成为餐饮市场的主流。一品缘,作为一个传承中国饮食文化的老字号餐馆,长久以来,逐步发展为致力于调和众口的特色美食餐饮和经营以小制大的特色精品项目的投资餐饮公司。并成为发展传统特色餐饮的领军企业。一品缘蒸品在依托中国传统“蒸食”技术的基础上,借助西式餐饮模式,不断开拓,持续创新,使“一品缘”的美食技术保持着不可超越的领先优势。
本方案设计紧密结合一品缘餐馆的经营模式,致力为顾客打造一个时尚且有韵味的美食空间。总体设计以纯朴、自然为主轴,表现出一个平淡、清雅、悠长的环境氛围。
餐厅的外观以简洁大方的几何造型来体现一品缘的时尚的美食文化,在招牌的设计上又取自于该店面蒸品的特色,利用袅袅上升的水蒸气的形状来显现。设计的主要元素取自于水蒸气形式灵活、生动轻盈的曲线,以及代表现时代餐饮空间象征的抽象几何化的形体。餐厅色彩以纯净的白色,点缀亮丽的红色,以及能勾起人们食欲的浅黄色。餐厅的功能分区,也主要是以就餐对象来分。例如家庭、朋友聚会所需要的开敞活泼的就餐空间;情侣约会所需要的相对私密且又浪漫的空间;以及商务会谈所需要的相对安静的空间;还有一些快餐的散客所需要的相对独立的空间。
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