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长沙餐饮店装修有哪些坑?怎样装修才更火爆

(2020-07-28 15:03)

当今社会,对于店面装修设计,很多商家只顾着降低成本,追求漂亮的外观,缺少功能性方面的考虑。尤其对于餐饮新手,在餐饮店装修设计过程中总会走进各种类型的误区。以下意辰装饰小编整理的长沙餐饮店装修过程的几个坑,大家需谨记:

餐饮店装修有哪些坑?

前厅与后厨布局的坑

规划餐厅时,多设座位却忽略后厨规划设计装修,是很多新手餐饮老板必踩的坑。

在定性思维里,很多人都认为前厅大点,就能让顾客多点,这样就能挣钱,所以前厅的设计很大,反而厨房的面积尽量缩小。

其实厨房面积过小,厨师操作受到影响,会影响出餐率。试想一下,即使店内坐满了人,但是最后都得等餐,顾客等得不耐烦,以后也不愿意再来了,那也是得不偿失。

只有后厨规划装修设计合理,后厨出餐率高,餐厅的营业额、利润才会提高。后厨空间、动线规划好,比多设座位更能增加餐饮运营收入。

店面装修设计,能做得完美,谁也不愿意做得不到位。今天小编就为大家讲解店面装修设计的错误,还没看过上篇的朋友,请点击:店面装修设计最容易犯的错误(上)。

餐饮装修隐蔽工程的坑

餐饮装修有很多隐蔽工程,比如防水、排水、排烟等,这些也是餐饮装修的一些坑。因此在保证餐饮防水装修质量的同时,还必须重视细节。

防水是一个大工程,如果餐饮店开业之后发现防水有问题,就得停业重装,一来一去,都是损失。

另外,厨房排水建议做明渠排水,厨房油太多,地面湿滑,没有明渠会影响后厨操作。

还有要重视餐饮店内的排风排烟系统,如果系统负压不够,后厨工作环境就会变得很差。

餐饮明档的坑

为了让顾客吃得放心,很多餐饮店都规划出明档厨房。

但是想要菜品都能有明档展示,在装修设计时需要考虑餐厅动线规划,在方便客户选餐的同时,还需注重餐饮店的实用方便。

餐饮店装修

好的餐饮店不仅仅需要味道留住顾客的胃,还需特色菜品和舒适的店面环境留住顾客的心,这样顾客才会成为你的忠实顾客。

以上是意辰装饰整理的长沙餐饮店装修中的一些坑已经全部讲述完毕。相信完美的餐饮店装修再加上美味的食物,一定能够让您的生意更加火爆。

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评论 (0) | 阅读 (3) | 类别 餐饮店  

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