1. 串串店装修时，当顾客在宽阔的走廊快步走；当顾客在狭窄的过道里浏览；面对拥挤的过道转身离开
如果通道足够宽，顾客一般不会留意到周围的装饰、菜品，他们会快速走过；
如果通道过于拥挤，顾客是绝不会愿意通过推挤往前走的，他们会选择转身离开。
因此，餐厅预留的通道不能过宽也不能太窄；要根据具体位置进行设计：要吸引顾客进店，那店门口就要足够宽，想要留住客人，店内部分通道就要适当狭窄一些。
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