串串店风格定位

我们可以根据串串香店的定位来定风格，一般来说，串串店是“轻装修，重装饰”的，装修随便一些，装饰的东西多一些，所以复杂的装修会让串串店店内环境显得很浮夸、油腻，甚至会不方便日后的清洁打扫。因此，串串香店的装修建议以简单大方为主，装饰元素应该体现串串香品牌的定位，装饰的物品无需太多，应该精致、有风格可以了。

小微串串香店面积一般都比较有限，面积小就按照面积小的设计，尽可能要在有限的面积里达到赚钱的目的，那么必须提高翻台率，减少顾客停留时间，方法也有很多，比如顾客的动线设计、餐桌餐椅的选择等等，这就需要结合自身情况来考虑了，比如：沙发太柔软，音乐太催眠，客单价太低，这些都可能对翻台率产生影响。

尤其别是在商业街和办公区的快餐店，客人本身就想找个歇脚的地方的场景下，更不适合把环境装得太舒服，不然会影响翻台率哦。