有很多开串串店的人认为，开一家串串店等的餐饮店，店面一定要大，装修装饰一定要精美大气豪华、有档次的，这种想法是不符合现在大众的。反而一些大排档更受工薪阶层的喜欢，在那种地方消费是顾客的首选之地，吃得很自在，不受约束，而且也花不了几个钱。所以在对串串店装修设计的时候需要考虑人们的需求、心情和经济条件，我们要把店包装成，像顾客回到自己的家一样简洁大方，温馨恬静、让自己有放松的心态。

　　而对于装修风格来说，千万不要过多的抄袭人家的装修风格，弄的跟人家一模一样是大忌，否则人家记不住。如果装修风格有自己的个性和特色，再加上饭菜质量好，那么顾客就会很容易记住从而成为回头客。串串店的取名要也是讲究技巧的，别太另类，别太别扭，也别太庸俗，要有新意，让人家一看就记住的同时，还要有温馨的感觉。

　　串串店的选址要选哪种居住人口多的地方，或者是那种闹市区和办公区域特别集中的地方，这样的地方才能保证有稳定的客源。串串香并不属于高消费，所以定价的时候，尽量不要太高，一定要合理，或者以薄利多销这种方式，也是不错的一种吸引客户群体的方式。

　　串串店装修必须要让人感觉这家店很干净，这是很重要的一点。很多串串香店，让人一进门就感觉脏兮兮的，那样的话，会丢失很多客户的，只有干净，才会让更多的人想要来尝试一下你的串串香。店面的装修，其实类似串串香这种店的装修，不需要多豪华，真的只要让人干净舒服，就足够了。