随着人们之间的不断交流碰撞,餐饮文化也开始相互交流了,出现了奶茶、餐厅、茶餐厅等也逐渐在内地发展了起来,而茶餐厅作为休闲娱乐放松的场所,是我们在生活中随处可见的一种场所,近年来越来越受到大家的喜爱,那么在成都茶餐厅装修设计的时候怎样才能让人感到心情愉悦和放松呢?同时又能吸引更多客人的青睐?下面一起来看一看吧!
首先茶餐厅融合了一些古代茶楼的特点,同时又结合了现代流行的设计风格,同时面对的消费群体一般是普通的消费者,所以我们在装修的时候需要注意不要太过于富丽堂皇,设计的思路要相反,因为很多时候太过富丽会给人消费过高的错觉,所以没必要一直追求高端的档次。茶餐厅设计主要以广大的青少年或是大学生以及普通的大众消费为经营的主要群体,并且要实行薄利多销的经营策略,越是使餐厅的人气旺起来热闹一些,那么就可以更好的吸引顾客的光临,现在有一种大众消费的趋势就是越是人气旺的餐厅那么就越有人来甚至是排队也可以。
其次因为茶餐厅所面对的客户群体较为大众所以在食品的消费上则不要太高,经营者也切勿过于的贪心,是可以薄利多销,在开业之初可以在店面前悬挂一些横幅或是海报,这样可以将店门口更这样可以将店门口更加有生气一些,也可以吸引更多顾客的眼球,还有一个方法则是可以在人流量较集中的商场街道等位置进行宣传单的派发,并且可以初的时候印制一部分免费餐券这样会在开业之时来吸引更多的顾客光临并且让茶餐厅被更多人所熟知。
最后就是现在大多数客人很看重茶餐厅环境,茶餐厅是具有文化底蕴和设计美感的,所以在装修上不能马虎,茶餐厅格局要有文化气息,还有墙面应避免把餐厅墙面装饰设计的目的仅限于单纯的美化,而应从中体现居室主人的文化素养,从单纯的形式美感转向文化意识,一般地创造气氛,提高到对艺术风格、文化特色和美学价值的追求及意境的创造。
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