成都商业综合体规划设计的第一步,是梳理建筑的各种功能空间的关系,绘出功能关系图。商业项目之不同,在于各种类态之间并无直观的工艺流程关系,甚至项目设计之初,根本就没有确定业态设置,仅仅只是限定了规模,这就要求建筑师必须对各种业态做到心中有数,了解各种业态的功能、档次及价值贡献,如此才能得心应手地进行布局。接下来水木源创设计将分享商业综合体商业业态归类有哪几类。
1、按功能性质分类
商业综合体商业业态包括百货、超市、精品区(服装、箱包、珠宝、饰品、食品、化妆品、文体用品等)、专业卖场(家居、家电、建材、配件等)、生活配套服务(美容、美发、美甲、药店、花店、杂货店、干洗店、宠物店等)、餐饮、娱乐、体育、教育、休闲、文化......我们常把这些缤纷多彩的业态大体分为零售、休闲娱乐、餐饮三大类,这三大类业态的面积比例在商业综合体中往往各占三分之一,依据项目定位和经营情况略有调整。
2、按消费方式分类
我们一般把顾客的消费行业分为目的性消费和随机性消费。对应业态,可视零售百货、本活配套、小型餐饮等随机性消费业态,其余业态如超市、酒店、娱乐、健身、教育等为目的性消费业态。
3、按消费层次分类
可划分为日常必须性消费到奢侈性消费的若干档次,商品可划分为民生商品、生活消费品、中档时尚消费、奢侈品等,对应百货的定位可以有大众百货、时尚百货、精品百货等,餐饮可以分为日常性快餐、地方风味小吃、追求文化情调高附加值的西餐以及高端商务宴请为主的大酒楼。
4、按对项目的价值贡献
按业态对商业项目的价值贡献分析,可分为主题营造价值、品牌价值、租金价值及聚客价值。如国际一线品牌的引入能给项目带来品牌价值的提升,而大型超市更看重的则是其聚客能力。一般而言,业态的规模和品牌知名度与租金成反比的:品牌知名度越高、规模越大、单位面积的租金就越低。
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