1、以地域习俗为主题的餐厅设计。现在根据习俗进行主题装饰设计的餐饮场所是比较多的。在我国宽广的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北村庄特性的饮食空间设，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计，西部有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素设计，东部有老上海风情元素设计。

　　2、以区域历史为主题的餐厅设计。餐厅设计需要有一个锁定的主题，可以灵敏而地捉住各个设计目标不一样的文明诉求。这就需要通过设计师去找到它们各自不一样的主题元素，强化空间设计的主题性和文明性。把传统文明在现代餐饮空间设计中演绎出全新的、斗胆的，打破常规摒弃传统文明中的单调、陈腐、陈旧的装饰办法，以抽象简洁的外形和丰盛的主题含义。美食与美学交相辉映，经由感染力的颜色组合导致剧烈的视觉冲击与心理一致。

　　3、以复古风格为主题的餐厅设计。主题餐厅空间设计中常常运用这个主题，对浓郁的前史文明特征进行发掘整理，再现前史风味，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以特性的个性突破了室内空间的因循守旧，青灰色石板铺设的地上，拾阶而上后即是曲折的廊道。粗藤细竹编制的桌椅，淡色的天然质料，无量的古树与绿荫，原石垒出的溪流挨近郊野的村庄风景，环境营建出气定神清与茅塞顿开的感受，古式宫灯不只精巧失常，灯光更添不少雅趣。

　　4、以田园农舍为主题的餐厅设计。在现在这个飞速发展的时代中，每天越来越忙碌，压力也越来越大，所以对于生活的环境期望能有一种能回归天然的感受，是一种时代的潮流，以田园农舍为主题进行设计的餐厅受到很多人的追捧。比如在空间外观进行植物装饰，在大厅内盘绕曲折的小水道，楼顶灯具设计成玉米图像，墙上陈列草帽、马灯等物品，窗棂敞开和风吹过，给人一种郊野的滋味。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材，协作禄科木、压模混凝土等现代科技的商品，两者联络恰到好处。

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