酒店设计意义是什么?2019酒店设计未来发展方向是什么?酒店设计的目的是为生存而战的一种拼抢客源的有效手段。正在运营中的酒店,面对同地域、同档次酒店客源市场的残酷竞争,调研已变化的客源市场、竞争对手及本酒店自身资源约束条件,并对本地区今后一定时期内的客源市场动态变化作出前瞻性预测。依据调研结果,细分市场,筛选客源,锁定目标客户群。以满足客户群生理、心理需求为目标,找出酒店现有环境与设施的各种功能缺陷,依据调整后的市场、文化、功能三大定位,以完善功能,弥补缺陷所必要的资金为依据,确定投资总盘子、投资回收计划。在投资总额的约束条件下,制定整体设计方案,并对从筹资到开业的改造全过程组织实施。使装修改造后的酒店,在同业竞争中,占据更为有利的战略位置,从而快速收回改造资金,提升核心竞争力。
酒店设计是一种商业文化设计,如文化场所、交通场所、办公场所、医疗康复场所等,是一种社会需求,即文化,它有其文化属性。文化本身是一个复杂的概念,它是指人在实践中所获得的物质和精神生存能力的总和物质财富和精神财富的创造,狭义上是指一切形式的精神生产能力意识和精神产品意识。今天的酒店不再是过去被转移的客栈和邮局,而是随着社会的发展,它们有着丰富的内容和各种形式的分类。如具有综合功能的城市中心,开展各种大型会议活动的会议酒店,为广大商务人士提供的商务酒店,为许多观光游客提供的假日酒店,为长期客人提供的公寓酒店,以及汽车旅馆等酒店。因此,酒店设计具有重要的意义。
如今,酒店不仅有很多类别,而且有严格的分类,比如欧洲的酒店有三个等级。它的四星级酒店通常有餐厅和酒吧,三星级酒店可能有,大多数二星级酒店没有餐馆和酒吧,一星级酒店没有餐厅,而是有欧式早餐。然而,世界上大多数国家都采用五星级饭店制定的国际五星级酒店标准和要求,将商业酒店划分为五星级标准,以满足不同消费者的需要。
成功的酒店设计不仅要满足其使用功能、新颖设计的需要,更重要的是要有其不同的地域和文化。时至今日,在国际主义设计思潮的影响下,许多地区和不同民族有着共同的面貌,这是极其可悲的,正如许多国内设计师认为现代主义、极简主义和高科技主义与设计原则一样,这是一种非常错误的趋势。世界因其不同的民族背景、不同的地域特征、不同的自然条件和不同的历史时期遗留下来的文化而丰富多彩,导致了世界的多样性。因此,从这个角度来看,它越具有区域性,它就越具有世界性。酒店设计是功能满足使用,这是符合国际要求的,换句话说,它也具有与国际社会相同的规范和标准,以满足不同国家和不同民族的消费权利和使用权,而酒店的精神取向和文化品位则考虑到地域和文化的差异。我认为这是一家酒店的成功之处。
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