常州的宋先生觉得自己家里的厨房太小了，有好多东西都没有地方放，他很想拓展一下厨房的使用空间，于是就向朋友请教。朋友告诉他可以在厨房的墙面上设置一些搁板，他照着朋友的话做了，果然多了很多使用空间。但是他还是觉得厨房的空间小，他很想知道还有没有别的方法。

上面的事例涉及到了怎样拓展或是有效利用厨房的使用空间的问题，消费者可以从以下几个方面来充分利用或是拓展厨房的使用空间：

1．搁板。在墙面上设置一些搁板，这些搁板具备很强的收纳功能，从而更加有效地利用厨房的空间。比如说我们可以把各种不锈钢的小锅、存放调味品的调料瓶、喝水用的杯子，甚至是花瓶、相框，只要你喜欢，任何东西都可以放在上面，这样既省去了其他的收纳空间，又调节了枯燥的厨房空间。隔板下面可以放置可伸缩的边桌，需要的时候就把桌面延展，增加操作空间，使用之后再收起来。这样不但节省空间，而且还可以收纳一些常用调料或是食品。

2．挂件。金属挂件在一定程度上可以帮你收纳一些零散的物品。可以在墙面上安装横杆、挂钩，在上面放一些可吊式物品和工具，特别是那些在烹饪过程中经常会使用到的东西，比如说铲子、刀具、餐具等都能挂起来。看起来很整齐，而且拿取时也很方便。

3．厨房最主要的功能就是烹饪，因此我们首先要确保日常烹饪有足够的施展空间，然后再留出少部分的空间，综合考虑如何对次要功能进行配置。

4．厨房应该通透、整洁，这样的厨房使用空间自然会大一些。如果你的厨房杂乱无章，而且堆满了杂物，这样厨房的使用空间就会变小。

5．使用玻璃柜台、桌面、玻璃门，能够达到扩大视觉空间的效果。

6．把橱柜下面的抽屉内部间隔成一些独立的区域。这些区域最好是灵活的，可以随时进行调整的。

7．厨房的角落是我们很容易忽略的地方。我们可以把这些角落作为备用粮食的储藏空间。储物柜里的物品也应该分门别类地摆放清楚，使用完毕后要放到原来的地方。操作台上可以摆放一些绿色植物，以此来增加一些生命气息。同时，那些忌潮湿的粮食和电器也可以摆放在这里。

8．小空间的厨房的操作台面是有限的，放上菜板、菜刀等工具就基本没有地方了。但是我们可以把橱柜的一部分台面直接改成菜板的材质，这样做方便放东西和操作，清洗起来也很方便。

9．安装吧台。一张吧台除了本身所具有的功能外，还可以发挥早餐桌、料理台又或是茶桌的功用。台面下还可以摆放储物筐，也可以是一个能够灵活推动的餐边柜，需要时拉出来可以多一个操作台面，用完收回，吧台下继续发挥储物收纳的作用。

10．不要忽视吊柜至台面之间50厘米的空间。通常我们在厨房墙面位置大量使用吊柜，这只能让厨房的上层空间得到利用。因为吊柜的承重能力小，通常可以将碗碟、重量相对比较轻的烹饪用的锅放在吊柜里。但是吊柜和工作台面之间还有至少50 厘米以上的距离，这段空间并不小，我们可以好好利用这个空间。

11．立柜。通常立柜的体积比较大，所以它的收纳空间相对比较宽裕，我们可以把它当作储藏柜来用。那些平常不太常用的物品都可以放在里面。这样既节约了空间，又让厨房看上去整齐利落。此外，立柜中都设有通体筐，它和橱柜一样高，可以将物品分类储存，不会杂乱。

12．如果家里使用的是欧式抽油烟机，那么你可以在烟机罩上放几瓶食用油和小锅盖，你绝对不用担心会掉下来，而且其方便程度要超过拉篮。

13．橱柜转角的利用。我们可以在橱柜转角中安装一个旋转式网架，可以在上面放置锅具。使用的时候只需要轻轻一转，就可以拿到所需要的物品。

14．可以在灶台下面两侧安装或是做一个滑动式收纳篮，在上面放置常用的调料和食物，比如说番茄酱、胡椒粉罐、食用罐头等，也可以收纳平时用的炒勺、铲子。由于其紧邻灶台和水槽，故不适合存放小型电器或是受潮易变质的食物，例如米面之类的。

15．选择一面墙，将其通体打造成橱柜，对于打造整齐洁净的厨房空间是最为有效的。其中，大容量的抽屉，可以对备餐原料进行有秩序地储存和摆放。顶层柜是不常使用的物品的最佳归属之地。常用的烹饪工具可以放在手边适合取用的位置，这会让操作变得更为便捷，也增添了备餐时的乐趣。另外，隐藏起来的微波炉和冰箱也是整体橱柜的奥妙所在。

16．多布置几个带轱辘的地柜。这样的地柜推放自如，能够把储物与灵活移动的特点很好地融为一体。把它拉出来独立使用时，上面还可以充当临时的砧板，如果厨房拥挤的话，还可以暂时拉到客厅去储物。

装修专家支招

除了上面所说的几点外，我们还可以在橱柜背板的后面加装一个托架。这种托架最大的好处就是可以根据储存物品的体积和形状来设计安装。但需要注意的是，托架的位置不能和柜体内的搁板相冲突，否则就会关不上门。北京业之峰