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特色餐厅装修常见有几种风格

(2019-03-16 10:17)
标签:餐厅装修 

    餐厅装修具有很大的灵活性,可以根据不同文化背景和当地的风土人情及人们的爱好装修成不同的风格,创造出各种情调和气氛。特色餐厅装修常见有几种风格?

    1、风味餐厅:这是一种专门制作一些富有地方特色菜市的食品餐厅,这些餐厅在取名上也颇有地方特色,所以这类餐厅装修的时候要根据其特色装修出其地方特色。

    2、海鲜餐厅:这是以鲜活海、河鲜产品为主要原料烹制食品的餐厅,这类餐厅装修时候要根据其特色进行装修。

    开海鲜餐厅要注意,商品口味不容忽视,商品的口味很重要。开店者自个最佳对高级海鲜有必定的知道,这样才能辨别出供应商商品的好坏,同时,要注重商品的保鲜问题,寄存温度必定要在零下18摄氏度以下。还有除了海鲜餐厅装修外,海鲜餐厅选址也不可忽视,店铺的选址也非常重要,锁定目标客户群,最佳在人流量多旺的地方,不适宜在人员少的区域。

    3、野味餐厅:顾名思义,这是以山珍、野生动物为原料的餐厅,特别是春、秋、冬季很受欢迎,这类餐厅装修要突出自然的气息。

    不仅是野味十足的美味佳肴,同时也是营养健康的最佳保健食品。野味餐厅的鹿肉火锅主要以野鸡、鹌鹑、鸽子、鹿肉等为主料,配以土豆、青菜、小料等辅料,让您品尝到有益于健身、强体、美容的鹿保健菜肴。相对来说,野味餐厅装修上可以往大众化的方向去下手,没有必要过多注重于细节。

    古典餐厅:这类餐厅无论从装饰风格,服务人员服饰风格,服务人员服饰、服务方式,直到所供应的菜点均为古典风格。而且它的古典风格往往还具有某一时代的典型特点,如唐代、宋代及明代、清代。

    4、食街:这是供应家常小吃的餐厅。有南北风味食品,以营业时间长、品种多、有特色、供应快捷,而受客人普遍欢迎。这种餐厅虽消费低,但营业额高。

    5、火锅餐厅装修:专门供应各式火锅。此类餐厅的设备很讲究,安排有排烟管道,条件好的地方备有空调,一年四季都能不受天气影响品尝火锅。火锅厅内一般火锅品种式样较多,供客人挑选。服务也有一套专门的程式,比如上料添火等有专门的讲究。

    烧烤餐厅装修:专门供应各式烧烤。这类餐厅内也都没有排烟设备,在每个烤炉上方即有一个吸风罩,保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。烧烤炉是根据不同的烧烤品种而异,有的是专门的炉,有的是组合于桌内的桌炉。服务也有其自身的特点。

    6、旋转餐厅装修:这是一种建在高层酒店顶楼一层的观景餐厅。一般提供自助餐,但也有点菜的或只喝饮料吃点心的。旋转餐厅一般1个小时至一小时20分左右旋转一周,客人用餐时介意欣赏窗外的景色,此类餐厅一般应选择风景较好的地段。旋转餐厅的装修设计会更多的去考虑观光因素,还有周围空间的氛围,所以餐厅装修方面会要求得更严格。

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