OOTOKU

大徳

项目名称：大徳餐厅

竣工时间：2016年6月

项目地址：中国四川省成都市锦江区远洋太古里2106

面积：140㎡

项目管理：概念设计 施工图设计 现场管理

设计单位：odd

设计团队：冈本庆三 出口勉 刘超

摄影：Even

设备设计：北京东洲际技术咨询有限公司

施工：上海东德建筑装潢安装工程有限公司成都分公司

照明：Lighting Planners Associates 　村岡桃子

大德餐厅是一家高级寿司料理店，所在地位于成都市中心地段最好的开放式高端购物中心-远洋太古里的二层。整个空间为高8m的方形空间，设计师将6个方形发光盒子以积木的形式堆叠，形成不同功能的正负空间。6个体量旋转交错，与建筑体之间形成的边缘空间，构造出形态各异的室内景观，增添了空间的丰富性与趣味性。盒子内部是相对私密的包间，负空间自然形成走廊和日式景观通道，各空间在不同的视线角度与窗外的景色虚实结合，一步一景，形成若隐若现的效果。包间下部局部为玻璃窗，客人坐于榻榻米就餐时，包间外的景观尽收眼底，使内外空间产生互动，既保证了用餐时的隐私性，又使视线所及之处充满意境。所有盒子的地面基础退于边缘之内，给人以悬浮、轻盈之感。错落的台阶，包间内略微幽暗的灯光透过和纸与各式的榉木格栅，令人感觉静谧而又温馨。寿司吧台则设计十分质朴，整块的实木吧台保留了最自然的姿态，不作多余修饰，后方以一整面巨浪花纹大理石装饰，表现出渔夫和寿司职人强大的活力。

另外，本次的灯光也为空间中的一个亮点。灯光概念来源于日语中的andon，意为“暗灯”、“灯笼”，微暗的暖灯光透过半透的和纸，照在干净古朴的石阶上，好似为整个餐厅点上一盏盏灯笼。