“新零售”成了近几年来，中国零售行业热议的话题。跟随着“新零售”而来的，不只是各大巨头的新零售范本，如阿里巴巴 “盒马鲜生”，京东“7-Fresh”，永辉“超级物种”等等的涌现，更多的是消费升级给传统超市带来的冲击。新零售对于传统超市来说，是机遇还是挑战？如何接受抓住机遇迎接挑战？传统超市改造应该如何进行？这是大部分传统超市企业正在考虑的问题。

传统超市的类型千千万，超市改造的方案也需要因时因地制宜。但是，在超市改造所要遵循的规则是一致的。在超市改造前，我们需要理解如下几个要点：

 

消费升级中的 “人”、“商品”、“场景”变化

在传统零售时期，由于物资短缺，“商品”无疑是摆在首位的，有好的商品就能做好零售。而在新零售时代，随着经济的发展，物资丰足，“人”开始占据了零售的首要地位，这时候，顾客喜欢什么很大程度上决定了超市要卖什么？怎么卖？通过什么渠道卖？我们可以这样理解新零售的逻辑：“人”——“货”——“场景”，聚集人气、消费者喜欢的商品、好的购物体验。

 

1.“消费升级”的直接对象群体80/90后：“泛90后”（1985-2000）成为消费的主力军，新的人口红利拐点正在爆发，整体群体购买力趋向平稳，他们更偏好“好质量、优服务、低单价”，他们追求快速便捷、注重商品品质与健康、追求更好的购物环境与氛围。于是，线上线下相结合的多渠道购买、原生态食品果蔬、个性化的超市店面设计等在新零售业态中展现得淋漓尽致。

2.“消费模式”的变化：独身子女家庭是80、90一代最为普遍的家庭组成模式，随着晚婚晚育以及单身人口的增加，这种以“小家庭”为单位的消费模式正在影响着超市的售卖方式。未来，随着二胎政策的开放，这种消费模式有可能发生变化。

3.“老龄化”趋势将影响中国未来零售业的发展：目前，日本是唯一一个拥有老人商场的国家。在日本，每3个人中就有一名65岁以上老年人，因而老人商场的开设，是顺应消费的需求。而中国未来的5-10年，将正式进入人口老龄化阶段。日本现在的零售模式，就是未来中国的一个缩影。

理解了以上的消费升级中“人”——“商品”——“场景”的变化，才能更好的参透传统超市改造的策略、方向。

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