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生鲜超市设计的要注意的细节,你了解多少?-ONEWEDESIGN

(2018-10-09 17:51)

过去几年,传统的超级超市、生鲜电商都已逐渐成为过去式,以盒马鲜生、永辉超级物种、天虹sp@ce等为首新生物种兴起,并形成了“生鲜超市”,“电商”,“餐饮”等结合的新零售业态。

生鲜新零售作为积聚人气的新生物种,目前呈现出巨大的市场潜力。生鲜是居民生活的必需品,因而在人们的日常生活中占据着重要地位。对于中国这个人口大国来说,中国生鲜市场体量巨大。

看脸的时代,门店的“颜值”很大程度上决定了你的生意!好的生鲜超市设计,能吸引客流、抢占市场的有效途径。那么,万维商业空间设计从专业的角度,为你解读生鲜超市设计的注意事项:

1、生鲜超市照明设计

超市的灯光照明一般分为基本照明、商品照明和装饰照明。基本照明保持超市基础的可见度,便于顾客选购商品;商品照明突出商品的特质,增强商品对顾客的吸引力;装饰照明通过灯光效果营造氛围,让顾客倍感舒适。

在生鲜超市设计中,应将灯光照明设计的重点放在商品照明上。生鲜产品的一个重要属性是新鲜,是吸引顾客的法宝。而良好的商品照明效果,正好可以突出生鲜产品的新鲜度。例如,蔬菜上都会洒一些水,如果再辅以偏蓝绿色的灯光,可以给打造出一种晶莹剔透的感觉。

2、生鲜超市色彩设计

红橙黄这类色彩属暖色系,一般用来营造温和、亲近的氛围;蓝绿紫这类色彩属冷色系,常用于营造雅致、洁净的氛围。

在生鲜超市设计中,冷色系的运用会相对多一些。绿色,是“生命色”,是生鲜商品的自然属性,给人以充满活力之感。适当运用蓝绿色这类冷色系的装饰,恰好增强了生鲜产品的生命感。

3、气味

气味,是判断商品特质的一种属性。生鲜超市应该有什么样的气味?小创认为,最好是无味。当然,不是说绝对无味,而是无商品本身气味以外的异味。

保持生鲜超市无异味,最好的办法就是保持商品新鲜。蔬菜腐烂、肉类变质,都容易产生异味。如果有此类现象发生,一定要及时清除,这不仅是保证超市无异味的需要,更是保持商品质量的需要。

4、声响设计

生鲜超市中难免会有一些嘈杂声,例如顾客选购商品时的交谈声、肉类现场加工时刀具发出的声音等。可以考虑用一些音乐效果来抵消这部分嘈杂声。为了给顾客营造舒适的购物氛围,音乐风格应以舒缓为宜。

5、通风设计

生鲜超市内的客流量大,空气易污浊,加之生鲜产品需要保证新鲜,这些都对生鲜超市的通风效果提出了较高要求。通风一般来源于自然通风和机械通风,采用自然通风节约能源,但通风效果有限,所以还需要机械通风,可考虑采取紫外线灯光杀菌设备和空调设备,以便改善生鲜超市内的环境质量,为顾客提供舒适清洁的购物环境。

作为一家专业的商业空间设计公司,万维设计在生鲜超市设计、新零售设计等领域拥有丰富的实践经验,为阿里巴巴线下新零售超市--盒马鲜生深圳福永店、上海盒马集市、东莞店等提供专业的设计解决方案。万维以“顾客导向”和“销售”驱动为基础,专注于商业规划与卖场空间氛围营造。

万维商业空间设计,零售空间设计领航者!(更多超市设计案例:http://www.onewedesign.com/ 企业QQ:2046381670 )

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