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探究商务酒店室内设计

(2018-10-09 14:35)
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  客人通过酒店了解当地文化、生态环境,得以增长见识和阅历。塑造酒店的特色与文化就是满足这种需求的重要手段,酒店的经营者要认识到这一点才会得到好的投资回报,而实现这个目标是酒店设计师的责任。

  1 商务酒店是一个很容易让人混淆的概念,在中国,一旦酒店被赋予“商务概念”,立刻身价百倍,它经常与“高贵”、“奢华”、“业界精英”、“名流”词等联系在一起。实际上,丈量是否是商务型酒店的标准就是客源导向,即商务客人在酒店总的客源结构中占有绝对主导的份额。商务旅客与普通旅客的特点和需求有着很大不同,他们往往因商务活动或公务活动而入住酒店。如何根据他们的特点进行酒店设计与装修,提升酒店的形象和美誉度,为酒店创造更好的效益,这是一个值得思考的问题。

  2 商务客人的特征决定了他们对酒店的要求,当所有的商务酒店都具备了完整的商务服务体系和设施的时候,酒店本身的特色与文化气息就成了争夺客源的最好保证。而我国目前大多数的商务酒店仅将注意力放在了如何满足客人的商务需求,花费了大量的资金来完善商务配套设施,而对于酒店的特色与文化的塑造上则缺乏必要的重视。从一个成功的案例来比较,比如北京东方君悦大酒店,曾被评为商务酒店的典范。它在建筑平面布局上借鉴了老北京四合院的正方形格局,巧妙地结合了传统四合院概念和现代建筑构思。在客房的内部的装饰上,客房中所用的中国传统四合院的黑白照片,捕捉到了老北京胡同的独特魅力,反映着老北京浓厚的历史底蕴,也为酒店增添了文化色彩。相比与北京东方君悦的“地域牌”,香港半岛酒店打得是“历史牌”。半岛酒店已有近80年的历史,早期曾在上海经营,可以说“历史”就是这家酒店的风格,体现了浓郁的上个世纪二三十年代的上海风情。设计师运用了这些具有时代特征并具有象征性的符号巧妙地还原出一个充满历史感的空间来。可见,酒店并不是一个被装配起来的商业机器,它只有具备特色和文化,才具有魅力,并且这也是酒店竞争力的一部分。

  3 如何通过室内设计来塑造酒店特色和文化,进而提升酒店的形象?这不是简单的通过豪华的设计格调来实现的。真正的豪华不仅仅表现在材料上,更重要的是文化、特色和品质以及对客人心理的影响力。豪华与文化的结合更能满足顾客的需要。酒店文化是指酒店自成体系的思想观念,文化观念,价值标准,管理模式,经营理念的总和。它常常需要通过物质载体来表达,室内设计与装饰就是表达酒店文化的重要途径。对客人而言,亲切、舒适和内心感受到的审美愉悦即是豪华。因此室内设计中的空间布局、材料、色调、照明、装饰物的主题和绿化要紧紧围绕酒店的某一核心理念,为营造整体氛围服务,处处显示酒店的别致与匠心,这才是真正的豪华。

  4 酒店的大堂与客房是酒店的核心功能区域,也是酒店室内设计的核心内容。酒店大堂是客人对酒店产生第一印象的重点区域,也是反映酒店特色与文化的窗口。不同类型的酒店大堂的功能、面积不尽相同,相对来说商务酒店的大堂要求功能区域更多,一般有商务中心、大堂吧、餐厅、零售区、保险箱区等,为了保证人流路线的畅通,空间中的陈设和构筑物较少。在这样的前提下反映酒店的特色与文化主题主要通过创造室内的“亮点”,这个“亮点”可能是壁画、喷泉或者雕塑,起到点醒主题、引领全局的作用。例如,广州的白天鹅宾馆,在大堂的中央设计了一处中国式园林,假山上有三个大字:“故乡水”,这一设计让很多踏上故土的海外侨胞非常感动,立刻体验到了回家的感觉。另一个重点是空间中的色调,对与塑造空间气氛起着烘托作用。一般来说色彩比造型更容易影响人的心理状态,这需要材质与室内照明的配合。

  5 客房是客人在酒店停留时间最长的地方,也是能否使顾客满意的最关键的地方。这里应该是一个放松的、舒适的环境,浓缩了休息、私人办公、娱乐等诸多使用要求的私密性空间。在设计上首先应破除过去所谓“标准客房”的概念,在不影响功能的前提下,客房的设计应朝着多元化和人文化的方向努力。通过室内陈设、灯饰、工艺品表达特色和文化是一种较为经济也是容易出效果的办法。商务酒店客房与普通客房主要别在于工作区域的要求,这里也是设计师应关照的重点。在功能上要有足够宽阔的台面、网络接口和充足的照明,如果在这里设置一个造型别致的台灯、充满地域风情的装饰画可以让商务人士在紧张的工作之余得到身心的放松和愉悦。

 

  每一位客人在入住酒店之前或多或少的对酒店怀有一种潜在的期待,渴望这个酒店会给他留下深刻印象,甚至是惊喜,并使这次经历和体验成为他旅行的一部分,通过酒店了解当地文化、生态环境,得以增长见识和阅历。塑造酒店的特色与文化就是满足这种需求的重要手段,酒店的经营者要认识到这一点才会得到好的投资回报,而实现这个目标是酒店设计师的责任。

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