在餐饮设计环节中,设计师通过对餐饮店的光环境进行分析,从自然光和人造光在餐饮空间的不同运用,来为餐饮空间打造良好的就餐环境,营造丰富和谐的就餐环境。由此可以引出,光环境有两种表现形式。
那么,今天要讲的是餐饮设计光环境的那些事!
光环境的两种表现形式
广安特色海鲜餐厅施工公司之自然光:
建筑大师柯布西耶在《走向新建筑》一书中说到:高明的建筑师能够不费笔墨,巧用阳光,使阳光在建筑物上产生出乎意料的光影效果,令人对建筑的形象产生刻骨铭心的记忆。
广安特色海鲜餐厅施工公司之优点:
自然光即自然,其有独特语言塑造能力,在作为空间构图、体现主题主题已经,烘托空间气氛上运用,可以满足人们渴望阳光的心理,并且,设计师通过巧妙设计,让阳光以不同的形式穿过空间内部,形成各种不同的空间环境,这是人工光所达不到的。
广安特色海鲜餐厅施工公司之缺点:
广安特色海鲜餐厅施工公司之影响自然光的因素有三点:
1、 一天之中阳光会随着太阳的位置移动而改变射入方向;
2、 不同的时段阳光的强弱也不同
3、 因地域、季节以及天气状况而改变。
但自然光运用起来比较受限制,所以在餐饮空间环境中不作为主要照明工具来使用。
广安特色海鲜餐厅施工公司之人造光
相对于自然光来说,人造光运用就很自由可控,设计师可以根据餐厅的经营来规划照明,人造光可以由人工自由控制方向、时间、强弱等。
因其可控,能够创造精致和多样层次的空间环境效果,所以,被餐饮空间光环境中被作为主要照明光源。
广安特色海鲜餐厅施工公司之餐饮空间光源设计存在的问题
很多餐厅花了很多钱装修,但是效果依然不好,问题主要出现在光源上。在国外,很多餐厅在装修时,灯光要专门请光源设计师来设计,可见光源对餐饮环境的重要。
目前国内餐饮店光环境存在的问题:
1、 很多餐厅经营人对光源设计不重视,认为不影响吃饭就行,殊不知光源对餐饮环境的影响,而一个好的照明环境能够吸引一大批顾客;
2、 照明光源的色温,没有根据餐厅自身的经营来设计;
3、 明暗缺乏层次感,该亮的地方不亮,不该亮的地方又特别亮;
4、 灯具布置不合理,凌乱且风格与餐厅室内设计风格不协调,且灯具未能给美食带来任何的帮助。
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