新开一个超市并进行超市设计,投资不可谓不大且存在一定的风险。成千上万个超市或连锁便利店坐落在城市的每一个角落,每一个店铺都是独立的个体而经营模式又不尽相同,而一个新的超市设计概念的形成需要花费很多时间以及成本。撇开合并或收购带来的更多品牌成长的事项,大多数优秀的零售商也乐此不疲的投入可观的成本,进行超市设计与翻新,平均而言,知名的零售企业每年翻新商店的5%至10%。因而超市设计与翻新,也被视为零售品牌和商业地产商生命周期的一部分。
纵观零售界的历史,零售品牌的生命周期取决于其所处地点,当然很明显也取决于店铺的租约时间,通常来说,其生命周期为15至20年。随着租约时间的缩短,竞争对手的数量不断增加以及行业的重大整合,新项目再投资的可能性减少。更甚的是,千禧一代开始组建新家庭,成为消费主力军,网上购物和新零售业态的增长正在改变消费者的观念,传统零售业态被迫以设计更新来重获市场活力。
在这里,我们概述了在进行超店设计和翻新时,需要考虑的一些策略:
1. 不断引入新的业态,新的科技手段
越来越多的超市开始尝试引进新的餐饮业态,甚至药店分支等。除了要保持超市设计的新颖性和独特性,这些新引进的业态还需要更高的可视性。
当然,也有许多超市以“高科技”的手段,如数字、交互技术,方便快捷的自助买单技术,线上购物模块等,来增进其业务与消费者的需求的融合。
2.换新超市VI设计和室内装修风格
在新业态新部门引入时,应开发新的VI设计或换新室内装修,来确保商店整体环境的融合。同时,新的超市设计风格也是保持与消费趋势同步的有效手段。这些计划通常作为品牌重塑计划的一部分,以支持新业态的引入,整个超市的发展愿景的实现,使零售店铺能够更有效地传达连锁企业的竞争优势。
3.焦点照明和氛围照明
通常,较旧的商店要么太亮或太暗,没有焦点照明来突出关键品类。照明是增强消费者购物欲望非常有效的工具。作为商店设计过程的一部分,区域照明的重要性经常被忽视。
4.全面超市设计及装修
全面超市设计及装修,通常由有实力的老牌零售商店发起,全面改造需要相当大的投资并影响商店的各个方面,包括地板,固定装置,VI标识,品类和整体氛围等。
对一个超市进行全面设计与装修,意味着摒弃以前所有的一切,从零开始规划。值得注意的是,这些全面的修整是通常是建立在新业态,新品类的引入,或新的科技手段的引入的影响之下的。全面超市设计装修,旨在增强顾客的购物体验度,营造良好的购物氛围以鼓励顾客延长在超市的停留时间。
5.收银系统改造
许多超市连锁店在重新设计收银区域方面投入了大量资金,其中包括自助式快速买单系统以及新型结账柜台,以帮助解决客户结账慢的痛点。随着移动支付系统和设备不断入驻超市,我们确信这将成为超市保持竞争力的关键领域。
越来越多的零售商开始意识到客户体验度的重要性,并试图不断的用翻新的超市设计理念来吸引消费者的眼球。随着零售业态的发展以及生鲜、餐饮等业态的植入,预计行业内会有不断改新的超市设计层出不穷的涌现。
万维商业空间设计,零售空间设计领航者!(更多超市设计案例:http://www.onewedesign.com/ 企业QQ:2046381670 )
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