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一、【基本定义】
休闲农庄是乡村旅游的一种表现类型,休闲农庄是以农村为基地,以农民为经营主办方,以农产品为经营主类,以城市居民为主要目标客户群体的一种经营方式。乡村旅游崇尚绿色、环保、无污染,但目前的实际情况是,广大农村地区污染日益严重,大量农田荒芜,大量稻田不闻蛙鸣、虫鸣,这样的现状严重限制了休闲农庄这一新型经营方式的发展,如何突破这样的瓶颈呢?政府加大宣传力度倡导绿色、环保、无污染的生产生活方式,恢复农田的经营方式,保证农村经营理念有较大的转变,吸引城市居民的消费行为和消费欲望,让广大农村地区恢复青山绿水。
二、【基本要求】
休闲农庄的占地面积一般较大,原则上不能低于150亩,在选择用地的时候需要综合考虑当地的自然环境和风光,良好的自然环境和条件才能吸引广大城市居民的消费欲望和消费行为;休闲农庄的整体布局必须合理,必须规范,达到一定的用地标准,生产生活区域严格分开,这里的生产区域主要是农业项目的启动,根据当地的自然条件可以发展旱地作业产品,如采摘园、生态蔬果园区、生态养殖场等项目,水田区域可以发展水田作物,比如稻田里喂养稻花鱼、田螺、菱角等等植物,湖泊饲养小龙虾、青蛙、牛蛙等农作物。总之,休闲农庄必须根据当地的自然条件和经济发展现状而定,农产品也必须根据当地的自然环境和自然条件而定,必须生产出适合市场经济发展趋势的产品,生产出绿色、环保、无污染的产品才能迅速占领市场。
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三、【特色项目】
休闲农庄内部的建筑的选材、风格、色调、装饰都必须高度符合当地的人文特色和自然景观,保证建筑风格和周围的自然景观高度一致,保证人文景观深度融入到自然景观中去,达到人与自然深度融合的效果。安全警告、标志牌、路标等导视牌必须字迹清晰,保证数量的合理,不能太少,也不能太多;在休闲农庄的空阔地带可以试着摆放一定的选材材料选材农庄的优势产品及服务,整体装饰风格必须以休闲风格为主题,建筑风格和装饰风格不能太生硬。特色项目不能低于10项,项目安排必须合理,可参与度必须很高,比如稻田抓稻花鱼,水上垂钓,骑马射猎,棋牌、麻将等等娱乐性较强的项目;必须提供农副产品的种植采摘基地,让顾客充分融入到休闲农庄的休闲项目中去;必须有家禽、水上农庄等项目供游客体验农庄生活,这样的项目不但能吸引顾客的参与,同时能够加大农庄的经济附加值,提高农庄经营方的收益;休闲农庄内部必须有相应的美食小吃,这类美食小吃必须是当地的特色,最好是当地独一无二的特色,这样才能更大限度地吸引顾客的产品。
四、【住宿餐饮】
休闲农庄的客房数量不能低于30间,客房有单间、套间、多人间,所有这些配套设施是为了满足住宿消费者的多样化需求;休闲农庄的家具、门窗、地板、墙壁、庭院都必须和当地特色高度一致,有浓郁的乡土气息,这样才能唤起消费者对童年的回忆;服务人员的服饰必须有一定的特色,最好是当地的特色,比如军旅题材的休闲农庄可以给服务员提供军装作为制服;餐厅和餐位的数量保证能够同时容纳60人以上,以这样的标准进行整体规划设计;传统节日是旅游顾客的高峰期,这期间必须提供传统节假日的特色食品,比如年糕、腊八粥、粽子、月饼等等特色食品,在保证传统文化的同时可以有所创新,将当地特色融入其中;必须有典型的农家菜,农家菜必须突出当地的特色,必须使用当地农户自产自销的绿色产品;同时也可以提供有会议室功能的会议室。
五、【多重理论】
休闲农庄由于占地面积较大,投入成本巨大,很多房地产企业在进行地产开发过程中完成了最初的原始积累,转而投资休闲农庄项目,在投资过程中缺乏专业的规划设计团队进行整体规划,外观建筑照搬照抄,内部功能区域布局严重失衡,内部功能分区相对单一,顾客消费体验较低,很难留住回头客,造成经营活动开展不畅,如何避免这样的情况出现呢?需要从实际出发,通过专业的规划设计公司进行全方位设计规划。
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