酒店设计包括酒店的水暖电、空调系统、外观、功能方面等通盘的考虑。筑格装饰提醒您:酒店装修设计要做到为酒店实现节能!
目前酒店设计主要存在两个大的问题:
一,酒店设计本身在相对的国家法律法规方面的规范特别少,而且我国酒店设计近十来年才与国际接轨,这属于国家政策方面的空白,有待于改进。
二,酒店在建筑设计这个大范畴里属于复杂的一类,不仅在于其外观如何漂亮等,还有内部技术的采用。作为一个持有性的物业,如何让开发商在持有过程中,获得一个好的回报,这与前期的策划和定位有很重要的关系。所以需要一个好的前期策划和定位,策划先行。但目前国内很多酒店设计都缺乏这种意识。比如,某市为了市容,说要建设一个五星级酒店。虽然,他们可以在硬件上达到五星级的酒店标准,但是基本不注重科学的市场调研。所以有时对酒店市场判断就是错误的。
常会用一个3:3:4的尺度来衡量,第一个30%指的是土建成本,第二个30%是机电成本,40%指的是装修成本。其实这是一个对资金的有效分配与否的问题。
酒店运营的回收期内,所有的能耗,包括水电等,占其总成本的将近50%。因为会直接影响到开发商的利益,所以说酒店节能是一个非常重要的问题。
而且普通物业不像酒店,用电用水量不像酒店那么大。酒店为了营造氛围、提高舒适度,利用灯光,24小时空调运行系统,入住客人对卫生间的使用,床上用品的频繁更换,消耗很大。
因为酒店功能非常复杂,要在一栋楼里解决衣食住行,人流组织和货流组织等必须要有一套完整的系统。所以说,酒店不是照猫画虎就能设计好的,因为每个酒店的情况不同,而住宅则有一套放之四海皆准的设计规范。
要克服上述问题需要采取最重要的措施即做好前期策划,做到四个专业化:
节能是一个很大的命题。一个是能源的利用,尽量利用无污染、可再生的能源,比如风能、太阳能等。另外一个是建筑本身的维护系统,比如冬天人会感觉冷,要穿棉袄。同理,建筑的外维护结构非常重要,包括墙体、门窗等。在节能方面欧洲做得非常好。单纯把酒店作为一种产品来讲,并不是一个个性化的产品。从世界各地来看,大部分酒店本身的设计都是比较规矩的。比如缩小窗户,尽量缩小酒店的整体能耗,在酒店设计中很重要。
室内的灯具、水方面等的节能。所以说节能是由内到外这三个层面的结合。
可以说,酒店的节能与建筑的节能没有什么本质的不同,核心的技术是一样的。但由于酒店节能所带来的效果,对开发商的根本利益触动比较大,所以显得更重要一些。
设计要从人体工学来讲,舒适度最重要,适宜最好。一个酒店在使用过程中,酒店的室内设计很重要,客房舒服不舒服非常重要。设计师常尽量在设计中控制过大尺度空间的出现,但目前我们只有建议权。
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