成都餐饮装修设计公司
在这个看颜值的时代,好的环境能帮你成都餐饮老板引流,次进店往往是因为对环境的好奇或好感而而愿意去尝试,二次消费则可能是因为对口味或服务的满意,而环境的满意往往又能弥补口味上的差异,由此可见装修设计的重要性。?但对于初涉餐饮行业的新手来说,如何找到适合的设计公司和装修公司?找设计师和装修公司的路上都有哪些坑?今天筑格装饰来为餐饮创业者们逐一拆解装修路上的那些坑。很多成都餐饮老板往往会参照家装的做法,店面租好才去起请设计师,更有些创业者,为省钱自己直接上手。殊不知,优秀的成都餐饮设计师往往会是成都餐饮老板的品牌顾问,他在餐饮行业多年的经验会在创业者成都餐饮选址、品牌定位、价格体系等方面提供宝贵的经验,而创业者因为个人经验或知识面方面的局限,往往只注重一个点,而缺乏全局的考虑。
成都餐饮投资前,首先要做好可行性分析:根据产品品类,消费群体,消费偏好,产品定价等确定产品,再根据门面大小,租金及雇员数量灯推算出门店的保本营业额,即盈亏平衡点;后再根据市场调查确定日均营业额预算,从而测算出门店投入成本以及投资风险。新入行者在此方面会比较薄弱,而优秀的成都餐饮设计师可以提供专业指导以减少投资风险。
事实上,有的餐饮老板即使经营数十年,在投资时也是拍脑门决定而不是基于严谨的数据分析进行决策。譬如一位已经投资了两家成都餐饮的老板,在上海一繁华地段找到一铺面,面积为700多平方,但年租金接近300万,而且房东要求年付。他计划新开一家蒸汽海鲜火锅。在该老板带着方案找到有丰富成都餐饮设计的叙品时,有着十多年成都餐饮设计的蒋先生根据现场调研和测算后,他建议这位客户重选选址,因为:一次性投入成本过高,蒸汽海鲜火锅产品生命周期存疑;周边消费群体不足支撑门店未来发展。
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