精品酒店设计的前景及发展优势
精品酒店是指具有设计感、艺术性、为特定客户群体提供体验性个性化服务、充分体现当代文化特色或具有独特历史韵味的小型(客房数量少于100间)高端酒店业态。四川新东家装饰统计,主要包含以下四种类型:主题精品酒店、时尚型精品酒店、地域精品酒店、家庭旅馆。
在中国07-09年出现37家精品酒店,你会发现意识的形成有一定的规律。时代的变化下一个十年将是中高端精品酒店最好的十年,中国已经到了一个打造未来旅行伊甸园的时代。
(1)、精品酒店的发展方向 1)、个性服务+精细管理=精品酒店核心竞争力 2)、精品设施+特色文化=精品酒店品牌形象 3)、“专精”营销+忠诚宾客=精品酒店持久生命力
(2)、精品酒店消费群体的特点 1). 出生于上世纪60~70年代的大中城市; 2). 事业有成、家境殷实受到良好教育 3). 很容易接受新事物,尤其是高科技产品; 4). 对互联网高度热衷,喜欢网络聊天; 5). 主观 意识强,对传统观念有所保留,奉行“只要我喜欢,有什么不可以”的信条; 6). 消费能力强,但不盲目消费,对自己喜欢的事物舍得花大钱,对自己不喜欢的事物可以很吝啬; 7). 追求生活,不喜欢严格区分“工作、休闲、娱乐”的界限,对SOHO、瑜伽、SPA等新兴生活、休闲方式比较喜欢; 8). 比较接受西方文化,但同时又对其保持一定敌意的民族主义者。
(3)、消费群体对精品酒店服务的需求特点 1). 简单快速的服务; 2). 强调私人空间,不喜欢经常被打扰; 3). 喜欢宽敞的住宿空间; 4). 喜欢酒店提供各种具有科技含量的设施设备; 5). 喜欢每次酒店住宿经历都有新鲜变化; 6). 不喜欢在酒店看到每个酒店都有的“大路货”; 7). 不喜欢服务员过于谦卑的服务态度; 8). 不过于计较酒店价格,但要求物有所值; 9). 喜欢酒店的产品和服务拥有有别于传统之处; 10). 要求酒店提供综合娱乐、工作等功能的客房产品和服务; 11). 提供融合东西方文化的餐饮服务; 12). 要求酒店有放松身心的服务场所。
SWOT S:优势: 较小的前期投入,有利于投资成本的控制; 精品酒店适中的建筑体量,更有利于日常的运营管理和营销调整; 精品酒店的ROI(投资收益率)高于星级酒店及经济型酒店
W:劣势: 特定消费群体的培训时间需要1~2年; 中国精品酒店行业标准有待完善,精品酒店整体行业标准的提高; 行业整体市场公关营销渠道的建立,精品酒店细分市场不完整;
O:机会: 中高端精品酒店的黄金十年,已经到来; 政府的政策支持,行业舆论导向的引导,促进中国精品酒店的发展; 中国社会已经形成真正的“中产阶级”,是精品酒店消费的主力;
T:威胁: 开业精品酒店品质不高,影响行业的发展; 已开业精品酒店房价对筹备开业酒店房间定价的威胁; 来自高星级酒店及经济型酒店对精品酒店市场份额的分享;
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