成都火锅店设计|成都火锅店设计公司|内江火锅店设计-四川卓巧装饰设计中心与业务涵盖成都|广汉|绵阳|自贡|巴中|乐山|资阳|遂宁|西昌|内江|宜宾|乐山|泸州|德阳|雅安|广安|达州|简阳|眉山|乐山|广元|阿坝藏族羌族自治州|甘孜藏族自治州|凉山彝族自治州火锅店设计公司。

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一、【区域选址】

    对于火锅店这类麻辣酸爽的饮食文化，大众消费者都是喜爱，火锅店的面向人群非常广，从小到10岁左右的孩童到60岁左右的中老年人都有，当然最多的消费群体还是站在中间年龄的人群。火锅店的区域选址需要考虑消费水平、人流量等，可以将店面选址定在繁华商业街，这类地方的成本较高，消费水平也较高；定在人流量大的工业区、办公区，这类地方工作人群很多，而火锅店面向的也是这样的群体人员，很长容易带来收益；还可以定在小区或者学校，这类地方人流量也较大，好吃嘴也是有一大批的，带来收益是显而易见的。

二、【店铺特色】

    火锅店非常多，如何抓住消费者的味觉呢？火锅店配料要有特色，满足大众人群的口味，在这种情况下要不停的改进，保证火锅的色、香、味、鲜等特点，带来一大批的忠实的回头客，从而给火锅店带来口碑营销，带来给多的顾客。 

三、【火锅种类】

    火锅种类很多，不同地方的火锅，其特色也不同。重庆火锅有味浓鲜香、麻辣见长，鲜、香、嫩等其他特色，主要以麻辣为主；而四川火锅以鲜、香为主，口感清爽，麻辣次于重庆火锅，但是非常爽口，还有一些养生类火锅就体现这类的清爽特色，排毒、养生为主，体现中医原理。显现火锅的不同特色。不同火锅类型不一样，麻辣火锅是一种麻辣为主，辛辣味偏高，吃着非常爽，海鲜火锅以海鲜烹饪为主，非常鲜嫩，鱼头火锅比较鲜美，而且营养丰富。其他火锅也有不同的特色。

四、【装修风格】

    火锅店的装修风格根据自身店铺的规模大小、档次特色之类来决定。面向中低消费者的大众火锅店，要结合自身的支出消费来决定装修风格，大众火锅店装修风格，以大方、简洁、干净为主，人群流量大，保证店内整洁。高档的火锅店就需要加入一些时尚设计，以西方餐厅风格为主，体现用餐的情调，搭配以玻璃、花瓶、室内植物等风格来装饰，体现装修风格的典雅、优美等用餐风格环境。

五、【灯光设计】

    火锅店作为用餐的饮食环境，需要考虑到食物的质量安全这些因素，还有火锅的“色”这类因素，有那种看起来就有食欲的消费感觉，灯光设计就要做好。灯光采用显色性的光源，保证食物不会根据灯光的颜色而改变，这样不会造成消费者的误会，火锅店的色彩也是这样，灯光采用吊灯的显色光源来搭配，突出火锅的色彩，增加消费者的食欲，从而增加火锅店的整体收益。