成都农家乐设计丨成都农家乐设计公司丨成都农家乐装修设计
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一、【发展趋势】
目前政府正大力号召农村城市化,大力发展农村经济,建设新农村。在这样的时代背景下,结合广大农村特有的自然资源进行合理规划设计,农家乐无疑是农村大力发展经济、振兴经济的必由之路,农家乐是城市和农村进行经济、文化交流的纽带,是农村居民了解城市、了解经济发展趋势的大窗口,能为缩小城乡差距,能为广大城市居民提供游乐消费的场所。
二、【市场定位】
农家乐的市场定位必须精准,针对都市居民进行合理定位才能在经营活动中大大获利,城市居民对都市生活越来越疲倦,在农家乐这样的消费场所不但能体验到城市生活中不能提供的消费体验,同时能够提供安全、绿色、环保、绿色的食品消费,能够为紧张忙碌的生活提供一抹亮色,能够拉动当地经济的发展水平,能够为农村城市化过程提供一定的动力,能够为广大城市居民提供不一样的生活体验。
三、【食品问题】
当今时代,食品安全问题越来越严重,农家乐的经营中不可避免会出现这样的问题,很多顾客需要农家乐现场宰杀鸡、鸭、鹅、猪等家畜家禽,而这些问题实际是有食品安全隐患的,没有经过食品检疫部门安检的食品最易出现问题,在农家乐的经营过程中必须避免类似事件发生,保证食品安全是农家乐保持核心竞争力的必要手段和措施。
四、【景区安全】
农家乐的整体规模相对较小,基础设施不完善,景区的安全问题非常严重,停车场的规模较小,很多顾客面临着停车难或者无处停车等问题,景区内的标识牌缺乏,等等这些问题必须由当地政府合理解决,由政府进行基础设施建设,旅游公司管理、规范,经营者参与的模式,这样才能打造完善的农家乐服务体系,完善的服务体系是农家乐经营的成败关键点。
五、【盈利途径】
农家乐的盈利途径应该是多样化的,在提供食品、茶水盈利的同时,可以增加农家乐的娱乐设施及娱乐项目来增加农家乐的盈利,充分利用当地的自然资源、人文景观进行开发新的娱乐项目,保证我们的顾客在享受农家乐餐饮的同时能够获得精神层次的更多享受。
六、【服务质量】
农家乐的经营百分之八十来自于回头客,如何抓住这些回头客呢?经营者必须提高服务质量,服务质量的提高依赖于当地的硬件设施的完善,停车场的规范、服务流程的规范、点餐的速度、上菜的速度、食品的安全等等问题都急需解决,只有解决了这些基本问题才能最终达到提高服务质量的目的。
七、【经营模式】
农家乐的经营模式中“政府+旅游公司+农户”的模式无疑是最佳的经营模式,由当地政府进行招商引资,进行基础设施建设,为农家乐的经营提供一个稳定、安全的市场环境,由旅游公司出面主打市场,拓宽市场份额,由当地农户配合进行开发,发展当地经济的同时由旅游公司和农户共同分润,这样的模式无疑是最佳的经营模式。
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