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与中国传统的对话--建筑

(2007-06-21 16:08)
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   位于上海黄浦江畔香格里拉酒店36层的翡翠36餐厅及酒吧,让餐厅设计原有的观念获得了前所未有的改变。——这些都要归功于当前炙手可热的天才设计师Adam D. Tihany。
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     翡翠36餐厅及酒吧是Tihany在中国大陆地区做的第一个作品,凭借多年来的生活经历和设计经验,他完美地体现了当地传统文化与世界最新潮流的结合,做了一个阐释中国传统的未来概念的创意。丰富的阅历带来了独特的视角,Tihany的成熟老练部分体现在他的设计作品上,经常是打破常规,具有独特的全球化视角。

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    用餐者可以通过电梯直抵上海浦东香格里拉大酒店二座的36层,餐馆入口是个4.3米高,由钢铁和陶瓷制成的网状传统型米碗,天花板是暗色的金,一派不张扬的贵气,不规则的构造和线条,添加了生气。餐馆不大,因此几乎每张桌子都能看到黄浦江和外滩的风景。香格里拉占据了浦东黄浦江边最有利的地理位置,毗邻东方明珠,正对着外滩,加上36层楼的高度刚刚好,有鸟瞰的天使角度,眼所及处也不会显得那么渺小。

    翡翠36虽供应前卫西餐,但餐馆设计处处可见东方元素。还有设计师用玻璃堆砌而成的巨型鼻烟壶,飞扬着中国书法;餐馆内的地毯和窗帘上的暗红印花,就像是凤凰的羽翼,在柔和的空间中展翅起来。
       
    餐馆还附属同名酒吧,同样由Tihany设计,色调更为幽暗性感。吧台酒吧被翡翠色的玻璃包围,灵感来自中国的翡翠首饰盒子,收藏着美酒佳酿,也收藏微醺的客人。打磨过的玻璃透着绿光,如翡翠,配上红色真皮内饰,那是性感和高贵的颜色。酒吧同样不大,窗外黄浦江夜景都被邀入,在这样的距离看东方明珠,塔上珍珠唾手可得,这是专为配合窗外华丽的外滩夜景和优美的古典建筑江岸而设计的——一个完全不同于上海其他顶级餐厅的视野。
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    只设计全球一流的空间。Tihany已经为全球的300家奢华餐厅做室内设计。单单在纽约,他就创造出了许多令人惊叹的独特风格的室内设计,例如Thomas Keller厨师的Per Se餐厅,Jean-Georges Vongerichten的Jean Georges餐厅,Sirio Macchioni的Le Cirque 2000等等都出自他的手笔。而在国际美食中心拉斯维加斯,从1993年至今,包括曼德勒海湾的Aureole(就是那个有一个著名酒塔的餐厅)在内的7家知名餐厅都出自他的手笔。
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     他在设计方面的多元化非常有名,在世界顶级国际大都市及度假胜地都可以看见Tihany的餐厅设计。相比较而言,他更加知名的项目包括厨师Charlie Trotter在度假胜地Cabo San Lucas的C餐厅,伦敦海德公园东方文华大酒店的餐厅和酒吧,罗马Aleph酒店(获得2003年度欧洲酒店设计奖),他在家乡以色列的古老的King David and the Dan Eilat酒店,为Maccioni家族在拉斯维加斯和墨西哥城设计的Le Cirque餐厅,在拉斯维加斯和纽约的Osteria del Circo餐厅。 Tihany在零售店方面的设计包括麦迪逊大道上的Fred Leighton珠宝店。他的第一项建筑设计——Hanger One——位于亚利桑那州Scottsdale的私人飞行俱乐部,于2003年建成使用。
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