快餐店，称速食餐厅、速食店，是指在点餐之后食物很快就供应出来，并且服务维持在最低限度的一种餐厅。这些餐厅通常都会预先烹煮大量的食物，然后进行保温，或者在点餐的时候再加热。

现代都市工作生活节奏快，时间就是金钱，大家在繁忙的工作时间里不愿花太多的时间在用餐上，快餐已成为白领一族人的主要选择。

许多西式快餐店采取连锁餐厅或加盟模式来运作，会从中央工厂配送标准的食材给底下的各个餐厅。由于西式快餐店运营形式相对简约，投资小，资金回流较快，也让一些投资人比较倾向。北京江工装饰提醒您：在西式快餐店装修设计方面要注意以下几个要点：

总体布局

快餐店的空间策划首先必需符合招待顾客和使顾客便利用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺朮价值。快餐店内部策划首先由其面积决定。因为当代都市人口稠密，寸土寸金，因而须对空间作有效的利用，应以顾客来快餐店的数目来决定其面积大小，这是快餐店平面策划的一个重要要素。

装修风格

快餐店的空间有限，很多建材与设施均应作经济有序的组合，以显现出总体与部份的和谐。简易的平面装备富于统一的理念，装修设计时仍是要应用适度的规律掌握次序。西式快餐店的装修设计尽量采取简易的风格、明快的光彩，给顾客一种轻松喜悦的感觉。

厨房设计

厨房是快餐店出产过程中的一个重要的当地，直接影响到作业的功率和质量。面积过大浪费空间，面积过小则会非常拥堵，通常情况下把厨房的面积确定为餐厅总面积的20%。厨房里边灶台的装饰多选用不锈钢原料的灶具，这类灶具不易粘脏物、不易生锈，易于清洗，也给人洁净利索的形象。

店内墙面

墙面的选择既要简略，又要适用最为适合。简略的话通常是直接仿瓷刷白后，配上岩画、字画、壁挂等饰物，这种装饰显得简略而高雅。若是快餐店的空间对比小的话，还能够在墙面上选用镜面，这样在视觉上能有增大空间的感受。

防滑地板

地板，是餐厅最直接、最直观展现在顾客面前的形象，干不洁净、卫不清洗就往地上看一眼便知道了。这就要求快餐店挑选地板还要考虑一个重要问题：防滑且易于清洗的装饰资料，比如防滑的防木瓷砖。

就餐桌椅

餐桌数量的装备和依据快餐店的规划、形状进行恰当的结合。大多数快餐店都会选用方桌或是长方桌，由于这种形状的桌面对比节省空间。在餐桌的挑选上能够便用西式快餐厅中的那种餐桌，在颜色上亮丽而且又易于清洗，当然若是快餐店面积答应的话也能够经过屏风或隔板恰当的隔出一些空间，招待一些有需求的客人用餐。