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小型餐馆装修注意这些事项,助你装修事半功倍

(2017-08-15 14:32)
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面对各式各样的小型餐馆,要怎样装修设计小型餐馆才能独树一帜,让人一见难忘呢?带你一起看看小型餐馆装修时需要注意的事项,助你装修事半功倍!

1、装修风格的定位

现代小型餐馆的饮食一般以快捷为主,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的"目的性照明"烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。注重运用时尚的新理念突出个性,能满足客人在快节奏的社会中追求完美、舒适的心理需求。

2、小型餐馆的餐桌座位布局

餐桌的摆放要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理,还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体,巧妙地利用空间,使饭店餐馆发挥出最大效益。座位有单人座、双人座、四人座、六人座、火车厢式、圆桌式、沙发式、长方形、情人座家庭式等形式,以满足顾客的不同要求。

3、小型餐馆的灯光色调

小型餐馆,定位的客源不一样,灯光色调也有所改变。具体的灯光色调有:荧光,既日光灯具有亮度高、经济等特点,但生硬且缺乏美感,使人和食物显得苍白;白炽光,既白炽灯,具有易控制、自然等特点,易显示食品本色,但寿命短且耗电量大,成本高;暖色光:多用于特殊区域,如用红光照射吧台或家具,更显柔和。一般不应大面积的使用,成本高。

4、小型餐馆的洗手间

洗手间应与餐厅设在同一楼层,以免不便。标记要清晰,醒目,最好中英对照,不能和厨房连在一起,空间最好能容纳3人以上。

5、小型餐馆的通道设计

小型餐馆通道的尺寸要符合人体活动的功能要求,通道应体现流畅、便利、安全的特点,切忌杂乱,要保证服务人员顺利的完成任务。

由于小型餐馆的空间较小,应以从大门到座位之间的通道畅通为基本要求,采用直线是较为理想的设计。只要具有特色的、实用的装修设计,小型餐馆也能客似云来。

 
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