由于现代生活节奏快,人们下班都会选择去烧烤店撸撸串,为的就是放松放松。由于需求量大,很多小资老板都想盘一个烧烤店来创业,但在装修设计店铺时却不知道应如何下手。在这里与大家聊聊韩式烧烤店装修必须知道的注意事项:
1、韩式烧烤店的布局
烧烤店的环境是消费者直接消费的区域,内部结构的完成能让烧烤店内部环境更和谐、有条理性,让烧烤店充满动感和情趣。根据烧烤店的空间环境按照实际的使用划分,烧烤店的区域分三类:工作区、就餐区、设备摆放区,还需注意通道的细节布局。
2、韩式烧烤店的油烟通风
烧烤原是在韩国和日本非常盛行的餐饮形式,由于烧烤桌中间有炉灶,加上使用盘碟量大,故一般桌面较大,但桌太大又会使人够不到中间的烧烤盘,选择时应注意适中,通常以四人桌为宜。烧烤店中,排烟设计至关重要,餐桌上设汁了排烟设备,既起到装饰的作用,又可透过排烟管将烟排走。
3、韩式烧烤店的灯光设计
灯光是衬托烧烤店就餐氛围的一大要素,合理的灯光效果能够影响人的就餐欲望和心情。毫不夸张的一句话,就餐氛围打造好,就可以坐等收钱。可见灯光的作用有多大。
4、韩式烧烤店的墙面装修
因为烧烤店的油性比较大、也比较多不宜采用白色的乳胶漆或者白色的壁纸,因为这样时间长了会给客户感觉脏。墙面颜色选择可以参照肯德基和麦当劳,他们装修秘诀是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
5、韩式烧烤店的地面装修
烧烤店是明火操作,不能选用地毯,地板在过水之后会出现湿滑的情况,要选用防滑的地砖,对顾客的体验度不好。
6、韩式烧烤店的装饰设计
烧烤时室内的温度比较高,如果客人喜欢喝酒,很容易就出现急躁的心态,所以在烧烤店内摆放一些仿真绿植、蔬菜、水果等物品点缀下,可以有效的让人降温,进而增添一些绿色的就餐氛围,能够增加消费者的舒适感。
烧烤已是餐饮业最常见品类,如何让您的烧烤店在众多餐饮行业中脱颖而出,除了店面的装修设计独树一帜外,系统的管理、先进的设备、优质食品的供应也重要噢!
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