在现在这个各地特色美食盛行的年代使得现在的人们更加注重体验度和享受,对于现在的餐饮店来说一个有趣味与众不同能够带给人们独特用餐体验的餐饮店是最具有吸引力的,现在的自助餐饮店生活火爆的原因就是其能够满足人们挑剔的饮食习惯,那么对于自助火锅店如何设计才能提升顾客的用餐体验带给其舒适的用餐体验呢?
1、空间布局,自助火锅不同传统火锅,自助型食物都是顾客根据自己的喜好来自由的选择的,我们设计布局一是保证不同的用餐位分布的合理性;二是像料台、菜肴展示区、甜品熟食区、饮品区等分布要合理方便每个用餐位方便快捷的选择。
2、走廊通道,由于自助火锅顾客在整个用餐过程都需要都是靠自由动手来加工和选择食物的,整个餐饮空间顾客成为了真正参与的主角,在用餐高峰期顾客往来选购人相对较多,我们设计要综合考虑,走廊通道的宽度设置要合理,要方便食客走动选择食物,同时不能给人拥挤感,所以我们的设计要规划顾客的流动线。
3、隔断使用,现在人们用餐看中一家餐厅的菜品、环境氛围,郑州火锅店设计公司提醒自助餐饮人选的走动是最为频繁的,因此我们在设计过程要合理的使用隔断对每个餐位和用餐区进行分割保证其具有一定的私密性,这样方面顾客用餐过程中的交流等等,火锅店装修中使用较多的是矮隔断。
(NDD)诺德设计专业从事火锅店设计装修、自助餐厅设计装修、快餐厅设计装修、西餐厅设计装修、中餐厅设计装修、主题餐厅设计装修、烧烤店设计装修等各种餐饮店的设计装修服务。
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