家庭餐厅装修都是我们重点考虑，餐厅装修主要考虑的是用餐环境和好的增加食欲设计，但是有很多餐厅的材料选择导致给家人带来很大的伤害。在家庭餐厅装修选材、施工、使用过程中以下的误区应该得到我们的重视。

1、成套购买餐桌椅

购买家具时，一般是一张餐桌配4 把或6 把椅子成套购买，其实，这样并不科学。因为家人的身高和体重各不相同，尤其是孩子。所以，餐椅可以成对购买或者定制，不必苛求每把椅子都相同。适合的餐椅让人愿意多留在餐桌旁，帮助养成慢餐的好习惯。

2、解冻食物吃不完再放回冰箱

所有冷冻食品解冻后都应吃完，不能再放回冰箱。比如解冻后的冰激凌很容易成为沙门氏菌和李斯特菌等病菌的“培养基”，所以，冰激凌一旦融化，应该吃完，不宜再放回冰箱。

3、餐厅吊顶显气派

有些人觉得餐厅装吊顶显得气派、漂亮。但是，现在的公寓层高通常只有2.6—2.8 米，如果在这样一个比较狭小的空间里再安装一个吊顶在视觉上会使人感到紧张、压抑，影响食欲。

4、在刷餐具时加入消毒液杀菌

餐具消毒无须用消毒液，如果餐具上的消毒液清洗不干净反而会造成二次污染。餐具消毒可以用沸水煮15-30 分钟；另外，紫外线照射也是很好的消毒剂。

5、消毒柜储物用

现在不少家庭把碗筷消毒柜当保洁柜用，长期不启用消毒设施，从而使得消毒柜里的空气难以流动、水分不易蒸发，这样一个潮湿的环境就成了很多厌氧性细菌的温床，间接污染了餐具。所以，如果消毒柜不使了就应该尽快把碗筷取出来，放在空气流通、干燥的环境中。

6、用抹布擦桌子

实验显示，家用抹布使用一周后会滋生数量惊人的细菌，如果用抹布擦桌子应当先洗透再用，抹布每隔三四天便需用水煮沸消毒；当然，也可以用一次性桌布。

7、柔软的餐椅最舒服

太软的餐椅容易让人陷进去，难以保持良好的坐姿。正确的姿势可以保持气道开阔，不会被食物噎着、呛到。椅子的高度应该让脚能平放在地板上，吃饭的时候，可以直接把食物送到嘴里，而不是俯身用嘴够食物。

8、把展厅家具搬回家

展厅的餐厅样板间做得总是那么吸引人，冲动下有人直接把整套的餐厅家具搬回家，但是根本放不进餐厅，即便能放进餐厅，但是家具占地面积过大，不利于主人行动，甚至侵占了部分过道，存在安全隐患。