本文由江苏酒店设计公司发布

　　中小型酒店由于面积有限通常只设立对内使用的餐厅，而星级酒店则不同，除去常规的中餐厅、西餐厅甚至是自助餐饮、咖啡厅一类，它一般还有一个或者数个空间被用作宴会厅。宴会厅相比餐厅在规模、功能复杂度等方面区别很大，而宴会厅设计也是星级酒店设计中不可忽略的一个环节。

　　宴会厅一般由大厅、门厅、衣帽间、音响设备控制间、储备间、化妆间、厨房等区域构成。门厅作为大厅的过渡区域比较简单，大厅占据整个宴会厅空间的过半区域，其内视觉可根据整个星级酒店设计方向决定，也可以完全独立地形成某种风格，具体如何视实际情况而论。

　　宴会厅需具备舞台，为了获得良好的视听效果，不只是相关设备要足够品质，宴会厅的空间构造对于最终效果影响也较为明显，星级酒店设计在构造空间的时候要充分考虑回声、光的折射反射等因素。储备间和衣帽间视为后勤区域，方便人们为宴会做准备，而由于宴会厅需要同时供应数百上千人的饮食，厨房区域不当过小，而且与大厅足够靠近，方便酒店人员准备，能够形成良好的服务。

　　除去房间宴会厅是酒店的重要营业收入来源，因而宴会厅设计不可敷衍。

　　红专设计(HZD)是一家专业从事江苏特色星级酒店设计的公司，通过创新的酒店设计手法，让您的酒店没有淡季

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