今天小古给大家分享一下酒楼设计的知识点，希望大家有所收获。

酒楼是为就餐客人效劳的直接现场，调和一致、漂亮高雅的内部环境会使客人心情开心、心旷神怡。酒楼运营者在安置酒楼环境时，有必要思考环境对就餐客人心思活动和就餐做法的影响。

1、酒楼应布置得规整、有条有理、清洗亮堂、图画淡雅、铺排新颖、挂幅格外。 酒楼安置应思考到照明对不一样客人的心思影响。如我国客人喜欢灯火璀璨，由于我国人就餐需求空气火热，且我们吃相同的菜肴，所以，中餐厅的灯火应亮堂一些。而本地食客喜欢柔软的灯火，由于他们以为就餐纯属私家做法，且各自点吃自个的食物，因而，设置灯火应梁柔软，并采用可调理开关，以便营建温馨的空气。

                                                                         （资阳专业特色酒楼设计公司）

2、酒楼布置应考虑到颜色对客人用餐心思的影响。通常以红、黄为佳，蓝色为差。由于黄色可影响人的胃口，也可使菜肴看起来十分新鲜，而蓝色则会使菜肴相形见绌。

3、为使就餐客人有开心、舒服的感触，必要保持餐厅内部环境的洁净、规整。整齐的视觉形象能导致就餐客人的联想。清洁感带来舒服感，也带来安全感。酒楼对整齐的要求应是严厉并且竭尽全力的。 　

                                                                         （资阳专业特色酒楼设计公司）

4、酒楼内部的软装装饰与整个酒楼的空间相和谐。酒楼的四壁、地上、天花板、艺术摆设品进行装修和铺排时，应把整齐、舒展、艺术、高雅诸要素归纳起来加以思考，岩画、地毯、挂毯、挂幅要和运营特征和谐一致。

                                                                         （资阳专业特色酒楼设计公司）

5、酒楼的布置要坚持个性化与适应性相结合，民族化与现代化相结合，高雅化与空气化相结合的准则。个性化是指酒楼的规划要杰出自身的特征，在外观上直接反映出运营特征，以导致客人的注意。适应性是指酒楼不能过火寻求潮流、豪华的格式，既要反映个性特征，又要使客人感到能够触摸，而不是可望而不可及，以招引和留住更多的客人。

                                                                         （资阳专业特色酒楼设计公司）

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