随着现在餐饮行业的泛滥在我们生活中各种形式的餐饮店越来越多,竞争压力的增大迫使很多餐饮店面临着倒闭关门的情况;面对这种情况作为餐饮投资者提升自身竞争力和优势凸显自身特色变的尤为重要,这也是现在投资者注重餐饮店设计的原因,由于人们对自由性的追求自助型餐厅得到了大众和年轻人的喜爱,自助餐厅设计装修过程我们要重点关注其舒适性,满足食客日益挑剔的习惯。
1、要有一个看起来舒适简洁明快外观,因为外观是我们招揽顾客塑造自身形象展现自身特色的关键,对于自助餐厅的而言其主流消费群体是现在的年轻人和中年人,设计风格要时尚化、简洁化、特色化满足顾客新奇的消费心理。
2、布局设计时重点,自助餐厅不同于其他餐厅因为自助餐厅食物是需要食客根据自己的喜好来进行自由选择和搭配的;功能区域的布局决定着顾客流动线的组织,在设计过程像熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等专门设置。
3、自助餐厅就餐位的设置,对于自助餐厅一般两人、三人、四人居多,因此在设置就餐位的时候要双人卡座和四人座为主,在保证整体美观性的同时注重每个餐位的距离和私密性以及餐桌座椅的舒适性。
在生活质量日益提高的今天自助餐厅设计在追去舒适性、美观性的同时,我们的档次和品位也要提升上来;在设计过程要结合周边的环境以及当地人们的消费能力来做好装修档次的定位,以确保招揽更多的顾客群体。
(NDD)诺德设计专业从事自助餐厅设计装修、快餐厅设计装修、主题餐厅设计装修、西餐厅设计装修、烤肉店设计装修、中餐厅设计装修、火锅店设计装修、小吃店设计装修等各种餐饮店的设计装修服务。
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