漫咖啡店内的咖啡饮品,均采用进口的咖啡豆,根据韩国咖啡烘焙师严格要求进行咖啡豆的烘焙、研磨、制作。漫咖啡用最专业的技术制作最优质的咖啡饮品,让每一位漫咖啡的客人品尝新鲜的咖啡。长久以来,咖啡文化及其盈利模式都存在欧美两种路径的分歧。法国为代表的欧式咖啡店讲究个性、品质,以星巴克为代表的美式咖啡店,则以快捷便利见长,并在过去的10年时间内快速复制,并占领日本、中国等亚洲市场。两年前,随着漫咖啡在北京开出家门店,然后全国各地门店不断的开张,它似乎就这么爆红了。在星巴克、太平洋、COSTA等知名咖啡连锁轰炸出来的快捷式咖啡消费中,在这个由韩国人创立的咖啡品牌似乎在寻找另一种生存之道,一种以环境和用户体验为主导的慢生活、软竞争力。为了营造大自然的感觉,他们将“一棵树”移到了咖啡店里.墙面采用了大量二战时期青砖贴片做装饰。
漫咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。通过虚 实手法在空间布置上,似隔非隔,隔中有透,虚实穿插。例如利用布 幔、漏空墙体、手绘墙、复古摆件、木栅栏等缓冲通道与视线;又如,利用 通道的回绕曲折相通,产生曲径通幽的感觉,起到扩大空间的作用。 适当的分隔还可满足客人保护隐私的心理。 基本规划后,要进行漫咖啡厅装修设计的进一步规划比如:平面 图,立面图,剖面图,天花图,节点和大样图,灯光照明及家具陈设等。
我们在做咖啡厅装修设计时把餐桌家具等运用了多种款式的选择,但是风格上还是遵循简约为主,因为多种的款式会让整个空间更具变化,让客户感觉不到单一和枯燥。由于该项目层高很高,咖啡厅设计时做了挑高,原木的风格继续延伸到二楼,二楼的私密性更好,更适合朋友聚会。恰到好处的灯光设计,让空间看起来慵懒而舒适。在墙壁延伸出的空间里,放置上书本,有着和书架异曲同工之用。慢象咖啡厅充满着时尚气息,和谐丰富的色彩使空间不显沉闷。在这样一个地方,可以放松心情,忘却繁杂,让你沉浸在咖啡的香气中,沉溺在悠扬的音乐里。
顾客来咖啡店喝咖啡不仅仅品的咖啡滋味还有咖啡店内的气氛,他们会选择充满适合自己所需气氛的咖啡厅。于是如何巧妙地运用空间美学,装修设计出理想的喝咖啡环境,提高顾客所需情感的效果,这就是咖啡店装修的意义。良好的咖啡店装修设计,不仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下美好印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。店面的设计必须符合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。咖啡店招牌对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性;店头的设计必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要考虑打烊后的店头表现。店面橱窗要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性;在咖啡店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环,所以店面要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感,进口要便于顾客入店。
咖啡店店内空间设计要点:主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用;主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅,还要使服务员能够易于接近顾客且缩短距离,方便为客户服务;对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合咖啡店业务流程的需要。咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”
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