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西餐厅的旺财布局设计杂谈

(2009-04-24 12:23)
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上海同济创意坊李景光文
随着改革开放,经济迅速发展,中国人的饮食习惯也发生了巨大的变化。年轻一代不再专注于中国式的饮食,很多人开始喜欢上吃西方人的食品,“洋”快餐,咖啡厅,酒吧等蓬勃发展。
西餐厅的布局和中国传统的酒楼风水有什么区别呢?
当然有所不同,但大局上的“理气”总是相通的。那么西餐厅的布局到底应该注意什么呢?
1、门面设计不仅要新颖美观,有外国风情,要有艺术性,有点浪漫的情调。不要装饰得灰暗,阴森恐怖,会给人不详的感觉,让人望而生畏。
2、吧台可以正对门口,能在“财位”边上更好,要使人一目了然,便于客人和服务员沟通,有人情味。
3、收银台一般都是设在吧台的边缘,应在“财位”上,不宜设在“流水位”和“空位”上。
4、装饰要有艺术性,可以根据各个国家地区的特点和自己的经营特色来设计,如日本式、韩式、欧式、美式、等国度风情各有不同。
5、卫生间应设在商铺的角落,要找出方位上的“三煞位”和“五黄位”来安排。
6、地面设计可以根据总体色彩来定,要有艺术性。
7、天花可以采用自然色彩,带有艺术性,可以用塑料花、绢花、树叶来装饰,不一定要用凭证的天花。可纯粹可时尚。
8、灯光可丰富多彩,但不宜太明亮,要有温馨甜蜜的感觉,要有私密性,总之只要能大致符合风水要求,西餐厅就一定生意兴隆,财源广进。
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