在现在生活中随着都市生活的繁荣和喧嚣是的人们的思想变的渐渐的返璞化，同时环境污染的加剧让人们越来越注重生态环保性的追求， 随着现在人们生态环保意识的增强，面对人们对饮食安全和生态性的注重与追求，成为了现在乃至未来餐饮及主题餐饮店发展的必然趋势，餐厅设计在渐渐的倾向于追求生态园林化，这是现在社会环境下餐饮发展的必然趋势；在现在生活中人们消费能力和消费理念的转变作为餐饮经营者我们要想生意好就需要我们的设计装修、菜肴、服务等等都要最大限度的迎合现在人们消费需求。从我们日常的饮食和生活习惯我们就会发现人们很多无意识的追求都在体现生态和绿色环保，

      在慕尼黑有久长过去的维也纳森林第1餐厅(the first Wienerwald restaurant)，是1955年在德国开始的，当代在德国有18个连锁店，餐厅颠末几轮的易主之后，终于在2007年由首创人家属的孙子买了返来转头，并且为了重新树立这个品牌，委托了Fleitz Group来资助重新设计这个连锁品牌。新的设计内饰清新，看不出是1个此外久长的品牌过去。基于清新，活力与积极的精神下，来转达德国美食与高风致用餐环境。第一眼看到这款餐厅设计，能让人感受到迎面而来的自然气息。餐厅的色调以绿色为主，墙面上悬挂花的装饰品与简约的设计相互衬托，餐桌上再用白色的花饰加以点缀，整体给人以出自然、朴素的感觉。餐椅选择了浪漫咖啡色，与白色的餐桌搭配，又为空间营造出时尚、魅惑、神秘的氛围;

       凭借悠久的历史传统，Wienerwald的第一个餐厅在1955年由德国慕尼黑的弗里德里希雅恩创办。快速增长的连锁店发展到18个国家的分支机构。为了重新加强传统品牌，委托Ippolito Fleitz Group设计工作室推出新的品牌形象，加强品牌知名度。

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