我们知道随着现在人们生活质量的提升和人们消费能力的提升现在餐饮店设计装修的时候考虑和追求的东西越来越多了,面对人们对就餐环境的需求像门厅、就餐大厅、包厢、卡座、洗手间等等一些基本的功能区域都是要齐全的,因为现在餐饮店其消费的主力主要是中青年、白领、上班族等等,这类人群消费档次较高,注重格调和就餐环境,这也是现在很多餐饮店注重设计的原因,那么餐饮店门厅设计要求有哪些呢?
1、门厅就是进入餐厅的前导空间,具有招徕顾客、组织交通、分散客流的枢纽作用,首先其设计特色要突出风格要清晰明确,与我们餐厅整体的风格追求相统一和谐,同时还要注重独特创意的展现因为随着网络的发展人们在就餐的时候遇到独特有创意的事物都会晒到朋友圈,门厅我们要追求创意,为食客预留一个拍照留念的地方。
2、门厅象征着餐厅的形象就好比我们的脸面一样,在设计过程中一是追求视觉上的美观效果,二是要注重饮食文化和特色招牌菜肴的展现;让迈步进来的食客不仅视觉得到了享受,精神上也得到了良好的陶冶;树立自身的形象和口碑。
3、门厅靠近就餐区的位置要设置服务收银台,服务收银台是餐厅必不可少的配套设施;郑州餐饮设计公司提醒大家其设计要以体现我们餐饮的特色形象为主,给顾客走进和离开餐厅的时候留下深刻的印象,同时收银台的设计还应该具有加快人员流通,减少等待的作用,不仅视觉效果要好,工作效率也要高。
本文由(NDD)诺德设计高端餐饮设计研发中心整理金牌顾问分享
所有评论