Sake Culture，新和风主义演绎清酒文化。开放座位区一旁以武士蓝为底的墙面，专业餐饮空间设计团队在现场与师父们以大小不等的实木，透过方正的切割表情，由上而下的演绎春落樱、冬吹雪的感官感知意象，并藉由球形竹编的镂空灯具，依循着线条筛落光影深浅叠合的感性意境，并与后方包厢以错拼方式设计的花布主墙映衬，引申日本江户时代华丽中隐匿些许凄美的景况氛围。

前端以品清酒为主的吧台设计，特地自日本引进20多款的清酒，之后会陆续引进约莫30~40款以上的清酒，提供喜爱清酒文化的雅兴人士，细细品尝。

除了整体优美的餐厅设计环境，考究清酒以小酌为主，重视感官体验，所以在酒器、酒种的搭配上，台湾老板娘Rika就格外的用心。为了让宾客都能体验清酒的文化，菜单备有单人份的清酒可供选择，不需要高额消费，就能够品尝不同款式的清酒，满足每个客人的好奇口味。