Coach House是由SHH公司设计的6000平方英尺的餐馆和咖啡馆,它坐落于一个英国最具历史感的哈特菲尔德宫。该特色餐厅设计在2012年英国著名的餐馆和酒吧设计奖项中斩获“最佳咖啡馆和快餐奖”。
该餐厅已经扩展到两层,比普通的茶餐厅多出了70%的空间。厨房、食品柜和座椅成“L”型排列在第一层,通过一道玻璃壁顶直接与外部空间相连。餐厅的第二层提供更多的座位,通过螺旋梯与底层相连。站在二楼的阳台上,朝南便可以看到哈特菲尔德宫亮丽的风景。
在餐厅运营上,全新的餐厅包含三种服务:烘焙坊,熟食店和贵宾席,使功能使用和运营时间方面灵活多变。
餐厅内摆放着特制的橡木桌椅,毗邻餐点服务台。为提供更多的用餐座位,旁边还摆放了两张特制的公共餐桌,与黑色的钢制产品展示架融为一体。
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