上海写字楼设计中发达国家的百货商场刚出现不久的时候,与其他传统商铺相比,具有商品种类繁多、购物环境好的特点,得到迅速发展,而到了发展后期,随着汽车的普及和郊区化发展,百货商场又受到了连锁店、超级市场和购物中心的强烈冲击。处于城市中心区的百货商店的购物环境变得越来越缺乏吸引力。二战后,百货商店出现倒闭潮,所占市场份额不断下降而沦为一种非主流的商业形式。
百货商场的发展具有特点:
主要服务对象由大众转向中产阶层。随着连锁商店、超级市场等新兴大众化商店的出现,百货商店的价格优势消失殆尽,加上地处城市中心区、地价较贵,目标顾客逐渐转向收入较高的中产阶级,经营商品也逐渐走向中高档化,同时增加了诸如赊销、退货、代邮、导购等增值服务,进一步加大的经营成本使得商品不得不保持在较高的价位。
售货方式逐渐由封闭转向开敞。超市等业态形式在没有店员干预的情况下进行自由选购、自我服务的方式受到欢迎。为适应这种形式,许多百货商场不得不在许多售货区实行开架式或敞开式销售。
经营方式逐渐由完全自营转向部分柜台出租。为降低成本、提高效率,一些百货商店逐渐将一些柜台出租给厂家经营。
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