纵览世界各星级高档酒店,可以看出,随着时代的发展酒店服务理念与措施不断更新换代,新的服务理念与措施推动酒店向纵深方向发展,星级高档酒店经营思路也不断升级。
- 客房用餐服务方面:
有的高档酒店提供充满健康、养身元素的“养生菜单”、“儿童食谱”;有的则将餐厅体验搬进客房,即按时间顺序分别上菜,使客人在房内用餐却有在餐厅用餐的感受。可见在客房用餐服务方面,客人的选择范围更加广泛了,不仅能菜品、点心、酒水很丰富,而且送餐服务时间更长了。
- 在开床服务方面:
开床服务方面每个星级高档酒店都有自己的方法,有的酒店推行新的开床服务,服务人员会在客人枕边放置一张“开床服务卡”,以此引导客人随着视频进行11分钟的瑜伽体验,给客人带来酣梦前的宁静与祥和,即美梦从瑜伽开始的开床服务。还有酒店提供“烛光香薰按摩”、可口消化菜和优美音乐,让客人安然入睡;或者干脆把SPA搬入客房,使客人在纯美的SPA境界里入梦。
- 在特色服务方面:
以目前发展来看,SPA早已经成为组成酒店设施不可或缺的部分,有些星级高档酒店设计更将其视为特色服务,把SPA搬进客房,还为女士提供美容眼贴膜、卸妆水等,为男士提供须后水、脸部喷雾水等用品,在未来这将成为不可阻挡的趋势。
综上所述,经营思路的转变很有必要,专业酒店设计公司认为客房不再只是放松、休息的场所,而且是其处理商务的工作场所,如何做到为客人提供方便、快捷、舒适、健康地服务,就是上述高档酒店的做法带给我们的思路和启迪。
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