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日志

餐厅风格在客源方面起着举足轻重的作用

(2013-09-14 14:20)
标签:餐厅 设计 装修 

 

       餐厅经营的成败往往由市场定位,餐厅风格,经营管理几部份共同决定,而餐厅风格作为重要的因素之一,在我们进行餐厅装修设计中不得不重视,往往我们决定进入这家餐厅的理由是因为看到了其与众不同的地方,这也是由餐厅风格决定的,可见,餐厅风格在客源方面起着举足轻重的作用,另外,餐厅风格也决定了消费人群,很简单来说,一家西式宫殿风格的餐厅往往是其消费群体是高级白领,要有更多的了解,我们接着看。

  餐厅设计风格由环境、文化和历史决定,因为所处的城市地区、相邻建筑、当地人文及生态环境的不同,业主投资及餐饮管理公司的不同,市场定位的不同,不同档次,类型的餐厅会有不同的设计风格。

  餐厅的设计风格受室内设计潮流影响,设计潮流,设计概念以及施工手法在餐厅设计中不断融合,渐渐形成各种成熟的风格。餐厅设计应按照已锁定的目标客户群来确定设计的主题风格,文化定位。在同一个主题空间中,多种文化元素并存和谐、发展已经成为日渐强大的潮流。

  餐厅设计风格中有传统风格和现代风格两大类别。传统风格里又有西方传统风格和东方传统风格,伊斯兰传统风格又是另一独特的体系。东方传统风格以中国传统风格为代表,与日本,韩国传统风格一脉相承。西方传统风格是以欧洲为代表的欧美大陆传统风格。地中海沿岸国家有独特的地中海风格,南部及太平洋国家度假有着热带地区的典型风格,各国的现代风格则有趋同的倾向。在把握风格倾向时,不同文化背景和不同地区的差异可以通过一些物品鲜明地表达出来,给人以感染,如艺术品的陈设、雕塑的摆放、不同家具和地毯的采用等。

  餐厅设计与时代背景息息相关,其结构、造型,色彩等要素都会深深打下时代的烙印。欧洲许多老餐厅建筑和城市一样古老,有些餐厅甚至是由宫殿或博物馆改建而成的,它们的外观在历经数百年的风雨之后仍然具有无穷的魅力。精美辉煌的古典餐厅,保持着原有建筑及室内的装饰风格,从某种意义上代表着一个时代,一段历史经过翻新改造后,室内空间更拥有宫殿式的奢华绚烂,呈现无与伦比的装饰效果。

  多格装饰的每一个餐饮装修设计项目都会有专门的项目经理和设计师全程跟踪,他们会到工地现场进行勘察,遇到问题随时解决,决不拖延,设计师的敬业精神和装修图纸的深化程度对餐饮装修项目的成功起着关键的作用,划云装饰通过不断的完善和学习总结,多年来已经得到了广大客户的一致好评。咨询者可致电:400 611 3178

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