酒窖已成为生活品味的象征，但私人酒窖在中国尚处于起步阶段，如何打造一座属于自己的私人酒窖、彰显主人的气质与品位呢？下面鸿艺源设计和大家一起分享酒窖设计的艺术：

1、葡萄酒的基本储存条件

藏酒首先要懂酒，藏酒品种是决定要件。传统的欧洲产区葡萄品种大多是赤霞珠等，单宁较重，饮用期很关键。波尔多、勃艮第的名庄酒储存条件要达到温度12－15℃，湿度60－70%，避免日光、震动，通风良好。

2、酒窖的工作原理

对于一般住宅而言，地下室的深度不够，有周边热源的干扰，无法保证葡萄酒稳定的陈放条件，但现代科技建立的恒境控制系统，能实现葡萄酒的储藏指标，酒窖的内部设计除了好看还要考虑取放和管理方便。

3、酒店设计几大要素

正确选址：远离热源，并利用地下空间节约能源。

　　保温措施：墙体和顶地必须做保温处理。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的，最简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。

酒窖木门：门是整体酒窖中保温最薄弱的环节，最好在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，适用木材最常用的是橡木。木门一定要烘干得当，否则受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形。

照明部分：照明最好选用冷光源。产生热能的白炽灯，产生紫外线的荧光灯（紫外线会破坏葡萄酒酒体结构），都不能作为酒窖的照明光源。

酒架的订做：根据存放葡萄酒的数量，酒瓶规格，可以选用不同的材质，订做满足预期风格和预算的酒架。

4、酒窖空调设计是关键

在私人别墅酒窖设计中，温度的控制是重中之重。酒窖空调有严格的限制，主要是为了保证酒窖温度始终处于恒温状态，有条件可以安装不受外界气候条件影响、能耗低的地源热泵中央空调。另外，还应该在酒窖加上一套通风系统，避免葡萄酒发霉。

总之，酒窖空调应该具备以下特征：

　　1、 按环境控制要求可分为高精度、普通精度、高精密可靠型；
　　2、 按冷却方式可分为风冷和水冷型；
　　3、 按用途可分为常规系列、净化系列、高温系列、低温系列、低湿系列、低温低湿系列；
　　4、 按除湿特征可分为冷冻、转轮、联合恒温恒湿机组系列；
　　5、 按形体结构可分为柜式、卧式；按送回风方式可分为直吹式和管道式

　　当然，私人别墅酒窖设计还要考虑很多其它因素，酒窖文化的成型需要时间的沉淀，需要主人悉心的呵护，更重要的是，主人对生活品味的追求，对酒文化的热爱，才是私人别墅酒窖设计最高的艺术。

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