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开放式厨房是厨房与餐厅合二为一，或者与客厅相邻而无任何门挡住的空间。当踏入客厅时，不再只是厅堂，而是具有现代感的厨房。这样的设计让整个空间顿时变得宽敞明亮，拥有十足的时尚感。
现在，开放式厨房俨然已成为一种流行趋势，但实际上并不是所有的家庭、所有住宅都适合装修开放式厨房。如果要装修成开放式厨房，还应做好以下配套工作：
第一，厨房空气通风。厨房可以安排较大的窗户，确保良好的通风性，减除室内的油烟味，还能让室内更敞亮。开放式厨房会形成一个大的空间，所以应选用不会产生太多油烟的厨房用具，与此同时抽油烟机的选择需要高的标准：一般选用大功率、多功能的抽油烟机。对于四处飘散的油烟，还需要在餐厅和客厅加上换气设备。
第二，最好选用易清理的材料。与厨房直接相关联的空间就是餐厅和客厅的墙面、地面。因此地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，不要铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。 
第三，橱柜储藏空间要合理结合。这不仅仅影响到厨房内的美观，也影响到安全性。考虑到现有结构的构造，台面上最好是不要放不够美观的厨具，且要因势利导，巧妙利用。
第四，厨房内回转空间要足够。烹饪时或者是吃饭时能有足够的回转空间，厨房台面和餐桌椅互不影响。并且也要考虑到当拉出餐椅时，仍然有较大的空间，以便走动。
王华
开放式厨房可以让房间的视觉空间变大