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乔翼-楼兰设计

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日志

餐饮环境室内设计原则

(2012-10-23 14:03)

一、餐饮环境功能分区的原则
1.郑州装修设计公司一般在总体布局时,把入口、前室作为第一空间序列,把大厅、包房雅间作为第二空间序列,把卫生间、厨房及库房作为最后一组空间序列,使其流线清晰,功能上划分明确,减少相互之间的干扰。
2.餐饮空间分隔及桌椅组合形式应多样化,以满足不同顾客的要求;同时,空间分隔应有利于保持不同餐区、餐位之间的私密性不受干扰。
3.餐厅空间应与厨房相连,且应该遭挡视线,厨房及配餐室的声音和照明不能泄露到客人的座席处。
二、餐饮环境动线设计的原则
餐厅的通道设计应该流畅、便利、安全。
三、餐饮环境的主题营造
餐饮室内空间的主题营造,就是在室内餐饮环境中,为表达某种主题含义或突出某种要素进行的理性的设计,有助于把餐饮环境的氛围上升到完美的精神境界,有助于指导室内设计风格的形成。

文章由楼兰设计整理发布www.loulanzs.com

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