SPA一字源于拉丁文「Solus Par Aqua」，Solus是健康，Par为经由…，Aqua是水的意思，所以SPA就是健康之水。比利时有个小镇叫SPA，古罗马时，居民发现此处涌出许多自然泉水，盐分低，无矿物质，饮用或沐浴对人身体都有益处。居民以这种自然泉水治疗疾病，这便是SPA的发源。十七、十八世纪欧洲开始流行SPA，人们相信泉水不仅能够治病，还能美容，而成为目前风靡全世界的SPA美容风。

所谓SPA，早期仅是以具疗效的温泉和矿泉区为主，至今则演变成一种人人都可享受，并且集休闲、美容、解压于一体的休闲健康新概念。事实上，这样的演变，是随着时代潮流的推进以及现代人对休闲生活的日益重视而形成。

　　认识了SPA的起源及演进后，更须对它的类型多所知悉。在科技的发展和技术研发之下，SPA的形式有着更多元的呈现，基本上，可就其[业态]与[业别]来加以分类。

　　就业态来说，可分为目的地SPA（Destination SPA）、度假SPA（Resort SPA）、城市SPA（City SPA 或Day SPA）；就业别来说，可分为以美容保养为专门的Beauty SPA、以医疗复健为专门的Medical。