“他（苏格拉底）从社会观点指出美的评价标准在于对于人的效用；根据效用，他见出美的相对性。从此美与善就密切联系在一起，而美学与伦理学和政治学也就密切联系在一起了。”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ——朱光潜•《西方美学史》

　　的确，当美存在于对人的效用中，才更显其尤为可贵的一面。无论是高耸入云的摩天大楼，还是佩戴于手腕上的各式手表，他们的美在与人的互动中得以充分展现。让我们一起来听听著名建筑设计师何山先生是如何理解这两者之间的美的。
手表与建筑是个性化的追求
　　何先生开门见山的说：“我认为手表与建筑在艺术层面上是相通的，都可以被成为艺术品。在功能性逐渐弱化，文化性逐渐增强的今天，手表与建筑都不再拘泥于传统的功能作为第一需要的形式，而出现了更加多元化、个性化的追求。”
　　“您能举个例子说明吗？多元化和个性化追求是如何体现的呢？”
　　“比如我现在接手的一个‘金融世家’的项目，首先明确服务的对象是金融家。他们可以称为上层社会的重要组成部分，期望生活中的每一处细节都符合自己不凡的品味。我在构思的时候借鉴了西汉时代的玉器—--玉剑珌。玉器与宝剑都是古代君王必备的物件，象征了君子美好的品质和至高无上的权利。这就正好暗合了金融家作为经济基石的重要性以及把握经济命脉的霸气，同时又不失典雅高贵的气质。这就是所谓的个性化追求。”
　　“对于手表来说也是如此吗？”我们问道。
　　“是的，手表也因为佩戴者身份、地位、喜好的不同而出现多种多样的表现形式，比如飞行表、潜水表、运动表、珠宝表等等。这都与人们追求个性化的审美观念密不可分。个性化的需求造就了多元化的市场。”
　　“除此之外，手表与建筑还有什么相似之处吗？”我们期待听到何先生更多精彩的讲解。
　　“当然，手表和建筑都是有生命的艺术品，这一点毋庸置疑。”何先生说，“从大的范畴讲，没有人的参与，手表与建筑不过是精致的工业产物而已。手表要有人佩戴才显得灵动，房子要有人居住方能体现价值。”
　　他继续说到：“你看《动物世界》里展现出的自然规律，其实与我们的现代都市生活依然息息相关。打个比方说，手表的推陈出新、优化品质，以及血统纯正的经典表款的不断传承，就像大自然中的优胜劣汰，总要保留精华，祛除糟粕，不断发展变化才能适应环境继续生存。”
　　“这个比喻很新奇。不论手表抑或建筑，都是与人的精神追求不可分割的。”
　　“没错。国家大剧院的资金投入很大，一个座位的价格差不多可以买一辆宝马汽车。如果单纯计算成本的话，似乎是一项很奢侈浪费的开支。但这是国家精神文明建设的投资，从精神层面来讲，一点都不为过。”何山先生笑了笑说，“这也就不难理解，为什么小小的一只手表，竟能卖出那么昂贵的价格，因为它的附加值很高。而购买者看重的绝不仅仅是一个精密的计时仪器，更多是在消费手表背后的文化和精神。”
　　“就是说购买手表实际上是一种精神需要？”
　　“是的。瑞士有一张奢华的床，价值70多万。有人对此颇为费解。但看到实物你会发现，躺在那样的床上睡眠的确是一种享受。冯小刚不是也说吗，最成功的人是每天能够睡到自然醒的人。事实上这指的是一种生活状态：你不再为衣食奔波劳碌，而有更多的时间关注生活的品质。又比如购买房产，一个人睡觉需要多大的地方呢？可是就有人喜欢拥有更大的房子，更私密的个人空间。他追求的不再是生存需要，而是生活需要。”
材质与造型表达主题
　　分析了手表与建筑在艺术与精神层面的相似点之后，我们又请何先生从建筑设计的专业角度分别谈了谈关于手表材质与造型的问题。
　　“单从手表的表盘看，材质就分很多种，每一种传达出来的感情是不同的。玉石表盘温婉儒雅：金属表盘硬朗刚毅：贝母表盘则蕴含着海洋一般的浪漫情怀……材质的选择与手表的主题是一脉相承的，不能随意搭配。而主题鲜明是所有设计领域里的指导性原则。”
　　“在建筑上也有类似的例子吧？”
　　“太多了。比如水立方，主题就是水，所以它用了很多鼓泡形的元素表现形式。再比如华贸，远远看去如同三把刀插在城市中央。楼身上布满的横条纹让人马上就可以感受到他的霸气。还有大连万达的楼体，全部采用竖线条，不论你在哪个角度看，它的表情都是相同的，传达出一种强烈的震撼和力量感。”
　　“就您个人而言，更偏爱那种材质的手表呢？”
　　何先生说：“我更喜欢金属感强烈的手表。当然喜好会随着人年龄的变化和阅历的增长而有所改变。这跟性别也有关系，男性偏爱大气、硬朗的手表，女性可能更倾心于流线型，多色彩、以柔美细腻为主的风格”。
　　我们又问：“那表盘的形状有圆形、方形、酒桶形等等，您认为这和建筑有什么共性吗？”
　　“你提到的各种形状的手表主要还看个人喜好。有人认为圆形是最美的形状，有人就希望依靠方正的手表体现自己有棱角或者原则性强的特点。手表属于个人消费品，是彰显个性的东西，因此各种款式都可以尝试。建筑要考虑它的公共性，不能像手表一样随意。但建筑比手表大得多，变化还是会丰富些。手表的尺寸注定只能在细微处求变化，这也是考验设计师的方面。”
　　在采访即将结束的时候，何山先生说道，“拳王刘易斯曾说，他每走一步，每说一句话都是为了拳击。对设计师而言，全部生活也要融入到设计当中去，手表设计与建筑设计也不例外。我们会关注多个领域：欧洲现代艺术、环保意识、流行服饰、创新材料、人文历史、政治事件等等，从中汲取各种灵感，从而完善自己的作品。”
　　或许苏格拉底提到“美”的评判标准——对于人的“效用”，已经在现代社会里得到了意义上的延伸。因为我们追求的是精神世界的满足和升华，“美”已不单单是表象与功能。