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日志

中意汇北京意式餐厅Piccolo Lago

(2012-08-05 17:45)
标签:中意汇 

 

项目地点:北京朝阳  项目类别:餐饮空间
中意汇的海洋蓝标识及内饰体现亮马河畔这一地理位置,以及与梅戈佐湖畔旗舰店Piccolo Lago的一脉相承。
餐室设计充分考虑到各种用餐氛围的需要:大桌适用于热闹欢庆的场合,小隔间为照顾亲密性,私人餐室则体现私密性。
主餐室的一侧是餐厅入口,内有一个舞台般升起的开放式厨房,向客人展示厨师们的现场操作。在这个由意大利进口设施构建的厨房里,厨师们在使用那些给意大利现代烹饪带来变革的最先进技术及最新一代烤箱的同时,也以“古法”烘焙面包、佛卡恰和grissini面包棒。
两间最大、最尊贵的私人餐室以独立会客厅风格装饰,坐拥亮马河及北京城的全景式美景。
酒窖藏有4,000瓶精选佳酿,可为常客提供私人储藏服务。天顶灯犹如星辰闪耀,墙上的主题世界地图标注了每瓶酒的产地。

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