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酒店设计师必看:概念超越

(2008-08-25 11:43)
      坦率而言,在最能体现室内设计水准的饭店项目上,我们至今尚无明显的优势。其实,真要做好一间饭店,室内设计的地位非同小可,在尽可能满足功能使用要求的前提下,要独具特色,有高格调的品味和充满人性的生活情趣。既有对总体大局的把握,又十分注意那些细微的具体问题。使入住的客人安全、方便、舒适,又便于饭店的管理、维修和服务。 
      饭店分项目部位室内设计,由难到易依次为大堂、四季厅、餐饮娱乐区、总统套房、豪华套房、标准客房等。虽说标准客房的装饰设计等级最低,可在具体操作上并不简单,如果酒店设计师能超越概念的束缚,敢于出新出彩,就会得到异常丰富的效果,不象我们习惯上以为,标房就是一(浴)缸、一(马)桶加一(脸)盆,两床、两柜加两椅,没什么好创新。尤其面对高星级饭店项目时,设计师如果仍以不变应万变,就可能扼杀灵感的火花,失掉许多创造的机会。 
       最近,有幸观摩了四星级东锦大酒店标房项目,其大胆创意,突破常规的人性化室内设计,给了我们破旧立新的启示。 
       概念超越之一:客房横向布局,卫浴日光照明。按传统的设计思想,无论那一星级的饭店,除了标房面积有大小外,均为纵向房型布局,窄面临窗,这种设计在功能上的致命缺陷是——卫浴间基本呈封闭态,依靠人工照明和通风。东锦江案例则不同,它横向安排房型,卫浴间与卧房长度一致,宽面设窗,日光透过大面积玻璃,一览无余地照遍它的每个角落。不仅降低了饭店日常运营成本,也大大节约了能源,符合绿色环保的潮流。 
       概念超越之二:浴盆临窗而置,凭栏对酒当歌。洗浴,绝对是一种私密性行为,从设计思维定势讲,依窗对外,有伤风化。但这应该是相对传统建筑材料而言,如果设计者能突破材料的限制,原有的禁区就成了发挥优势的处女地。东锦江案例由于采用新型单向透明玻璃,无论昼夜,使洗浴者在事实上,都不可能“春光乍泻”。如此到位的伦理保护,使洗浴不但成为生理的享受,也成了一种深入内心的娱乐。试想,浸泡在温暖的浴盆里,把酒一盏,凭窗远眺良辰美景,对标房客人的吸引力自然不言而明。 
       概念超越之三:浴室不见墙砖,满眼木材温馨。在概念上,浴室是湿润之处,六面体中,至少五面是石材瓷砖,否则有违规范。东锦江案例却反其道,用人造柚木板装饰浴室四壁。当然,对这样的空间处理,我以为酒店设计者至少考虑了三个特定条件,否则不敢、也不会这么做。一是浴室布局有优良的通风透光性,湿度最大的临窗浴盆,仅两端靠墙;二是基墙做过防潮工艺,面板悬挂于防腐木框上;三是柚木饰面按房型精确放样,表层进行防水处理,拼缝用硅胶封闭并饰以不锈钢镶条,从而有效隔绝了水蒸气的渗透。
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