菊花与人体健康关系密切：一是“地道药材”，二是可以净化空气。
菊花味苦、甘、性平、无毒。其主要成分是菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类等，还含有维生素A、B族。泡菊花作饮料，可以消暑、降热驱风;入药具有清头目、利血脉、除湿痹、养肝明目、祛风解毒之功，对久患头风头疼、眩晕，以及高血压、眼底出血者，均有明显疗效。
菊花不但能美化环境，使人赏心悦目，更具有净化空气的奇特功能，被称为空气的“卫士”。据科学观察研究，菊花不畏烟尘污染，对于一些有害气体有不同程度的吸收和净化能力。特别是母菊花，在使人生畏的较高浓度的二氧化硫的空气中，竟能茁壮成长、枝叶并茂，比其他的植物抗污和净化能力强许多。因此在居住区多栽种菊花，对净化空气和人体健康大有好处。
利用花卉植物净化室内环境应注意：
忌香：一些花草香味过于浓烈，会让人难受，甚至产生不良反应，如夜来香、郁金香、五色梅等。
忌敏：一些花卉，会让人产生过敏反应。像月季、玉丁香、五色梅、洋绣球、天竺葵、紫荆花等，人碰触抚摸它们，往往会引起皮肤过敏，甚至出现红疹，奇痒难忍。
忌毒：有的观赏花草带有毒性，摆放应注意，如含羞草、一品红、夹竹桃、黄杜鹃和状元红等。
不能摆什么植物：52种致癌植物大盘点
石粟、变叶木、细叶变叶木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、猫眼草、泽漆、甘遂、续随子、高山积雪、铁海棠、千根草、红背桂花、鸡尾木、多裂麻疯树、红雀珊瑚、山乌桕、乌桕、圆叶乌桕、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、结香、狼毒、黄芫花、了哥王、土沈香、细轴芫花、苏木、广金钱草、红芽大戟、猪殃殃、黄毛豆付柴、假连翘、射干、鸢尾、银粉背蕨、黄花铁线莲、金果榄、曼陀罗、三梭、红凤仙花、剪刀股、坚荚树、阔叶猕猴桃、海南蒌、苦杏仁、怀牛膝。
科学家列出抗癌蔬菜排行榜
据国内外科学家研究显示，通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析和实验性抑癌的实验结果，科学家列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，从高到低排列，其顺序是：熟甘薯98.7%，生甘薯94.4%，芦笋93.7%，花椰菜92.8%，卷心菜91.4%，菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，苤蓝34.7%，荠菜32.4%，芥菜32.4%，雪里红29.8%，番茄23.8%，大葱16.3%，大蒜15.9%，黄瓜14.3%，大白菜7.4%。
科学实验分析表明，在蔬菜中，熟、生甘薯的抗癌性在蔬菜抗癌中名列榜首，超过了人参的抗癌功效。在人们日常生活中进食的蔬菜里，葱、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生长的化学物质。菠菜、芹菜等深绿色的蔬菜，含有丰富的抗氧化剂，同时绿色越深，抗癌效果越强。番茄所含的番茄红素，是一种抗氧化剂，能够抑制某些致癌的氧游离基。
紫色果蔬可调节神经令精神愉悦
绿色：以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色蔬菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及维生素C，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。
黄色：以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒、黄色西葫芦等。这些蔬菜给人以清香、脆嫩的感觉，清新、味甜。黄色蔬菜还富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。
红色：以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高食欲并能刺激神经系统的兴奋性。近年来，随着流行病学研究的深入，人们发现西红柿中含有的番茄红素有抗氧化功能，能有效预防前列腺癌，对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素。
紫色：以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫薯等。这类蔬菜富含维生素P，其胡萝卜素含量少于黄色蔬菜，但多于白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道浓郁，能调节神经，使人心情愉快，并对防治咳血、紫斑病有益。
白色：以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等，它们给人以清凉、鲜嫩的感觉，对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用，同时有益于防治高血压和癌症。白色蔬菜中的胡萝卜素含量少于深色蔬菜。
营养专家建议，在日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜，方能取长补短、互通有无，营养才能均衡。
哪些观赏植物汁液有毒 　　
大连于清华读者来信问：据说变叶木的汁液有毒，不知还有哪些观赏植物的汁液有毒？
答：观赏植物中汁液有毒的种类，主要集中在天南星科、大戟科、夹竹桃科、石蒜科中。如：
大戟科的变叶木、霸王鞭、猩猩草、一品红、高山积雪、铁海棠、麒麟、红背桂花、续随子、多裂麻风树、佛肚树、红雀珊瑚、乌桕、蓖麻、山乌桕、油桐等。
夹竹桃科的红花夹竹桃、黄花夹竹桃、白花夹竹桃、长春花、沙漠玫瑰等。
天南星科的海芋、天南星、马蹄莲、花叶芋、花叶万年春等。
石蒜科的红花石蒜、水仙、玫瑰石蒜、换锦花、黄花石蒜等。
此外，毛茛科的乌头类，马鞭草科的五色梅，杜鹃花科的黄花杜鹃，豆科的含羞草，百合科的郁金香，瑞香科的芫花均有毒。
这些植物，有的是人们常见栽培的观赏花卉，但我们也不必“谈毒色变”。只要不是将汁液涂抹到皮肤上或溅入眼睛里，或小孩子误食，或于大夏天的正午前后钻入夹竹桃丛中，一般不会对人体构成危害或危险，大可放心栽培。